Schnelle Keimzahlbestimmung auf Frischgemüse mittels Turbidimetrie

Archiv fur Lebensmittelhygiene

Volumn 50, Issue 6, 1999, Pages 136-140

  Lack, W K ^a   Becker, Biserka ^a   Kramer J ^a   Holzapfel, W H ^a  

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EID: 18444366232     PISSN: 0003925X     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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