Two phases olive pomace storaged in ponds;Orujos de dos fases almacenados en balsas

Grasas y Aceites

Volumn 55, Issue 3, 2004, Pages 251-258

  Hinojosa, Alvaro E Ramos ^a   Méndez, M Victoria Ruiz ^a  

^a INSTITUTO DE LA GRASA   (Spain)

Author keywords

Fatty acid; Polar compounds; Pomace olive oil; Triglycerides; Two phases olive pomace

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POLAR COMPOUNDS; POMACE OLIVE OIL; TRIGLYCERIDES; TWO PHASES OLIVE POMACE;

FOOD PRODUCTS; MOISTURE; VEGETATION;

FATTY ACIDS;

FATTY ACIDS; MOISTURE; PLANTS;

EID: 17444397411     PISSN: 00173495     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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