Quantitative Evaluation and Prediction of the Bone, Muscle and Fat Proportion of the Ovine Carcass;Avaliações Quantitativas e Predição das Proporções de Osso, Músculo e Gordura da Carcaça em Ovinos

Revista Brasileira de Zootecnia

Volumn 29, Issue 4, 2000, Pages 1253-1260

  Da Silva, Lisiane Furtado ^b   Pires, Cleber Cassol ^a  

^a Departamento de Zootecnia da UFSM   (Brazil)

^b NONE

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Carcass; Lamb; Meat production; Sheep; Tissue composition

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OVIS; OVIS ARIES;

EID: 0348246786     PISSN: 01004859     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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