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Volumn 35, Issue 1, 2001, Pages 51-56

Identification of procyanidin A2 in grape and wine of Vitis vinifera L. CV. merlot noir and cabernet sauvignon

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Bitterness; Grapes; Identification; Procyanidins A2; Quantification; Wines

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EID: 0345879350     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.