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Talanta

Volumn 59, Issue 2, 2003, Pages 335-344

Classification of commercial wines from the Canary Islands (Spain) by chemometric techniques using metallic contents

(5) Frías, Sergio a Conde, José E a Rodríguez Bencomo, Juan J a García Montelongo, Francisco a Pérez Trujillo, Juan P a

a UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA (Spain)

Author keywords

Canary Islands; Metals; Multivariate analysis; Wine

Indexed keywords

ABSORPTION SPECTROSCOPY; ATOMIC SPECTROSCOPY; METALS; SPECTROPHOTOMETERS;

FLAME ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY;

WINE;

CALCIUM; COPPER; IRON; LITHIUM; MAGNESIUM; MANGANESE; METAL; POTASSIUM; RUBIDIUM; SODIUM; STRONTIUM; ZINC;

ANALYTIC METHOD; ARTICLE; ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY; ATOMIC EMISSION SPECTROMETRY; CHEMOMETRICS; CLASSIFICATION; CLUSTER ANALYSIS; DISCRIMINANT ANALYSIS; FRUIT RIPENING; GRAPE; MODEL; MULTIVARIATE ANALYSIS; PREDICTION; PRINCIPAL COMPONENT ANALYSIS; SENSITIVITY AND SPECIFICITY; SPAIN; SWEETNESS; WINE;

EID: 0344921357 PISSN: 00399140 EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.1016/S0039-9140(02)00524-6 Document Type: Article

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