Application of a HRGC Method on Capillary Column Rtx® 65-TG for Triglyceride Analysis to Monitor Butter Purity

Analytical Letters

Volumn 36, Issue 14, 2003, Pages 3063-3094

  Naviglio, Daniele ^a   Raia, Carlo ^a  

^a UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II   (Italy)

Author keywords

Adulteration; Butter quality identification; Capillary column; HRGC; Precht; Rtx 65 TG; Triglycerides

Indexed keywords

FAT; LARD; PHENYLMETHYLSILICONE; SILICONE DERIVATIVE; TRIACYLGLYCEROL; UNCLASSIFIED DRUG; VEGETABLE OIL;

ACCURACY; ARTICLE; BUTTER; CAPILLARY CHROMATOGRAPHY; COLUMN CHROMATOGRAPHY; CONCENTRATION (PARAMETERS); EUROPEAN UNION; FOOD QUALITY; GAS CHROMATOGRAPHY; LIPID ANALYSIS; NONHUMAN; PARAMETER; QUALITY CONTROL; REPRODUCIBILITY; STANDARD; TIME;

ANIMALIA;

EID: 0344737743     PISSN: 00032719     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1081/AL-120026422     Document Type: Article

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