Objective methods for estimation of the lean meat content of pork belly 1st communication: Derivation of regression equations by using different carcass traits;Objektive erfassung des fleischanteils im schweinebauch 1. Mitteilung: Entwicklung von schätzgleichungen aus schlachtkörpermaßen

Zuchtungskunde

Volumn 70, Issue 3, 1998, Pages 196-204

  Tholen, E ^a   Peschke, W ^b   Baulain, U ^c   Schellander, K ^a  

^a UNIVERSITY OF BONN   (Germany)

^b Bayerische Landesanstalt für Tierzucht ^*  (Germany)

^c INSTITUT FÜR TIERZUCHT   (Germany)

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EID: 0039136823     PISSN: 00445401     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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