Estimation of the streakfat-content of the belly with the NIR-method and its relations to other fat criteria of pig carcasses;Die bestimmung des fettgehaltes von schweinebäuchen mittels NIR und dessen beziehungen zu anderen verfettungskriterien an der schlachthälfte

Zuchtungskunde

Volumn 68, Issue 1, 1996, Pages 48-64

  Pfuhl, Katja ^a   Glodek, P ^a  

^a UNIVERSITY OF GÖTTINGEN   (Germany)

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EID: 0040915080     PISSN: 00445401     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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