Adhesion of two Lactobacillus gasseri probiotic strains on Caco-2 cells

Food Technology and Biotechnology

Volumn 41, Issue 1, 2003, Pages 83-88

  Bogovic Matijasic, Bojana ^a   Narat, Mojca ^a   Zorič, Metoda ^a  

^a UNIVERSITY OF LJUBLJANA   (Slovenia)

Author keywords

Adhesion; Caco 2; Lactobacillus gasseri; Probiotic

Indexed keywords

PROBIOTIC STRAINS;

ADHESION; CELLS; PH EFFECTS; REGRESSION ANALYSIS;

BACTERIA;

ANIMALIA; LACTOBACILLUS GASSERI; LACTOBACILLUS RHAMNOSUS;

EID: 0037243159     PISSN: 13309862     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (29)

1. M. Saarela, L. Lähtenmäki, R. Crittenden, S. Salminen, T. Mattila-Sandholm, Int. J. Food Microbiol. 78 (2002) 99-117.
2. C. Dunne, L. O'Mahony, L. Murphy, G. Thornton, D. Morrissey, S. O'Halloran, M. Feeney, S. Flynn, G. Fitzgerald, C. Daly, B. Kiely, G. C. O'Sullivan, F. Shanahan, J. K. Collins, Am. J. Clin. Nutr. 73 (2001) 386S-392S.
3. A. von Wright, S. Salminen, Eur. J. Gastroenterol. Hepatol. 11 (1999) 1195-1198.
4. M. Alander, R. Korpela, M. Saxelin, T. Vilpponen-Salmela, T. Mettila-Sandholm, A. von Wright, Lett. Appl. Microbiol. 24 (1997) 361-364.
5. M. Alander, R. Satokari, R. Korpela, M. Saxelin, T. Vilpponen-Salmela, T. Mattila-Sandholm, A. von Wright, Appl. Environ. Microbiol. 65 (1999) 351-354.
6. T. Matsuzaki, J. Chin, Immunol. Cell Biol. 78 (2000) 67-73.
7. M. Saarela, G. Mogensen, R. Fondén, J. Mättö, T. Mattila-Sandholm, J. Biotechnol. 84 (2000) 197-215.
8. th Symposium on Lactoc Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications, R. J. Siezen, J. Kok, T. Abee, G. Schaafsma (Eds.), Kluwer Academic Publishers, The Netherlands, Antonie van Leeuwenhoek, 82 (2002) pp. 279-289.
9. K. Todoriki, T. Mukai, S. Sato, T. Toba, J. Appl. Microbiol. 91 (2001) 154-159.
10. M. H. Coconnier, M. F. Bernet, S. Kernéis, G. Chauviere, J. Fourniat, A. L. Servin, FEMS Microbiol. Lett. 110 (1993) 299-306.
11. M. F. Bernet, D. Brassart, J. R. Neeser, A. L. Servin, Gut, 35 (1994) 483-489.
12. B. Bogovič Matijašić, I. Rogelj, Food Technol. Biotechnol. 38 (2000) 113-120.
13. B. Bogovič-Matijašić, I. Rogelj, I. F. Nes, H. Holo, Appl. Microbiol. Biotechnol. 49 (1998) 606-612.
14. I. Rogelj, B. Bogovič Matijašić, A. Čanžek Majhenič, S. Stojković, Int. J. Food Microbiol. 76 (2002) 83-91.
15. B. Bogovič Matijašić, I. Rogelj, S. Stojković, Proceedings of the International Probiotic Conference: The Prospects of Probiotics in Prevention and Therapy of Diseases of Young, High Tatras, Slovak Republic (2000) p. 32.
16. C. Ouwehand, E. M. Tuomola, Y. K. Lee, S. Salminen, Meth. Enzymol. 337 (2001) 200-212.
17. C. Ouwehand, S. Salminen, S. Tölkkö, P. Roberts, O. Ovaska, E. Salminen, Clin. Diagn. Lab. Immunol. 9 (2002) 184-186.
18. M. Pinto, S. Robine-Leon, M. D. Appay, M. Kedinger, N. Triadou, E. Dussaulx, B. Lacroix, P. Simon-Assmann, K. Haffen, J. Fogh, A. Zweibaum, Biol. Chem. 47 (1983) 323-330.
19. A. Bezkorovainy, Am. J. Clin. Nutr. 73 (suppl.) (2001) 399S-405S.
20. R. L. Cook, R. J. Harris, G. Reid. Curr. Microbiol. 17 (1988) 159-166.
21. J. D. Greene, T. R. Klaenhammer, Appl. Environ. Microbiol. 60 (1994) 4487-93.
22. G. Zárate, V. M. De Ambrosini, A. P. Chaia, S. Gonzáles, Can. J. Microbiol. 48 (2002) 449-457.
23. M. Saxelin, Food Rev. Int. 13 (1997) 293-313.
24. S. Elo, M. Saxelin, S. Salminen, Lett. Appl. Microbiol. 13 (1991) 154-156.
25. S. Blum, R. Reniero, E. J. Schiffrin, R. Crittenden, T. Mattila-Sandholm, A. C. Ouwehand, S. Salminen, A. von Wright, M. Saarela, M. Saxelin, K. Collins, L. Morelli, Trends Food Sci. Technol. 10 (1999) 405-410.
26. E. M. Tuomola, S. J. Salminen, Int. J. Food Microbiol. 41 (1998) 45-53.
27. Y. K. Lee, C. Y. Lim, W. L. Teng, A. C. Ouwehand, E. M. Tuomola, S. Salminen, Appl. Environ. Microbiol. 66 (2000) 3692-3697.
28. G. Chauvière, M. H. Coconnier, S. Kernèis, J. Fourniat, A. L. Servin, J. Gen. Microbiol. 138 (1992) 1689-1696.
29. D. Granato, F. Perotti, I. Masserey, M. Rouvet, M. Golliard, A. Servin, D. Brassart, Appl. Environ. Microbiol. 65 (1999) 1071-1077.