Influence of botanical species and geographical origin on the content of low molecular weight phenolic compounds of woods used in Portuguese cooperage

Holzforschung

Volumn 54, Issue 3, 2000, Pages 255-261

  Canas, S ^a   Leandro, M C ^a   Spranger, M I ^a   Belchior, A P ^a  

^a L INIA   (Portugal)

Author keywords

American oak; Chestnut; French oak; HPLC; Phenolic compounds; Portuguese oak

Indexed keywords

ACIDS; CHEMICAL ANALYSIS; COMPOSITION; EXTRACTION; HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY; PHENOLS; PLANTS (BOTANY);

BOTANICAL SPECIES; FRENCH OAK; LOW MOLECULAR WEIGHT PHENOLIC COMPOUNDS; PORTOGUESE OAK; PORTUGUESE COOPERAGE;

WOOD;

CASTANEA; CHEMICAL ANALYSIS; CHEMICAL COMPOSITION; EXTRACTION; PHENOLIC ACIDS; PHENOLS; QUERCUS;

CASTANEA; CASTANEA SATIVA; QUERCUS;

EID: 0034578720     PISSN: 00183830     EISSN: None     Source Type: Trade Journal    
DOI: 10.1515/HF.2000.043     Document Type: Article

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