Stress response in Lactococcus lactis and Streptococcus thermophilus induced by carbon starvation

Kieler Milchwirtschaftliche Forschungsberichte

Volumn 51, Issue 4, 1999, Pages 319-332

  Wetzel, K ^a   Menzel, M ^a   Heller, K J ^a  

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Carbon starvation; Lactococcus lactis; Streptococcusthermophilus

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EID: 0033274165     PISSN: 00231347     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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