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Journal of Food Protection

Volumn 61, Issue 6, 1998, Pages 738-741

Survey of the occurrence of aflatoxin M1 in dairy products marketed in Italy

(6) Galvano, Fabio a Galofaro, Vittorio b De Angelis, Anna b Galvano, Marco b Bognanno, Matteo a Galvano, Giacomo b

a UNIVERSITY MEDITERRANEA OF REGGIO CALABRIA (Italy)

b UNIVERSITY OF CATANIA (Italy)

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AFLATOXIN; COLUMN CHROMATOGRAPHY; DAIRY PRODUCT; FOOD SAFETY; HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY; IMMUNOAFFINITY CHROMATOGRAPHY; ITALY; MICROBIAL CONTAMINATION; MILK; YOGHURT;

EID: 0032102195 PISSN: 0362028X EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.4315/0362-028X-61.6.738 Document Type: Article

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.