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Volumn 41, Issue 4, 1997, Pages 232-235

Phenolic composition of wine vinegars produced by traditional static methods

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EID: 0009999071 PISSN: 0027769X EISSN: None Source Type: Journal
DOI: 10.1002/food.19970410410 Document Type: Article

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* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.