Influence of the context on the perception of wine cognitive and methodological implications;Influence du contexte sur la perception du vin implications cognitives et méthodologiques

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Volumn 33, Issue 4, 1999, Pages 187-192

  Brochet, F ^a   Morrot, G ^b  

^a UNIVERSITÉ DE BORDEAUX   (France)

^b CEMAGREF   (France)

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Cognitive; Context; Perception; Sensory; Wine

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EID: 0006821427     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.20870/oeno-one.1999.33.4.1017     Document Type: Article

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