Aniphiphilic and mesogenic carbohydrates. 10. Change of the type of the mesophase by variation of the acyl chain of amphiphilic tetradecyl (N-acylamino)-2-deoxy-1-thio-β-D-glucopyranosides;Amphiphile und mesogene Kohlenhydrate. 10. Mesophasenwechsel bei amphiphilen tetradecyl-(N-acylamino)-2-desoxy-1-thio-β-D-glucopyranosiden durch acylkettenvariation

Journal fur Praktische Chemie - Chemiker - Zeitung

Volumn 340, Issue 6, 1998, Pages 544-550

  Miethchen, Ralf ^a   Faltin, Franziska ^a  

^a UNIVERSITY OF ROSTOCK   (Germany)

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EID: 0001731364     PISSN: 09411216     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/prac.19983400607     Document Type: Article

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22. Bei gleichem Mesophasentyp kommt es in der Kontaktzone der Schmelze zur Ausbildung einer einheitlichen Textur. Ausnahmen könnten im Einzelfall dann auftreten, wenn die Komponenten nicht der gleichen homologen Reihe angehö ren. Bei unterschiedlichen Phasentypen ist in der Kontaktzone eine diskontinuierliche Änderung der Textur entlang einer Trennlinie zu beobachten. Bei den hier untersuchten Kontaktpräparaten kann davon ausgegangen werden, daß eine diskontinuierliche Änderung der Textur das Vorliegen unterschiedlicher Mesophasentypen signalisiert, denn die Verbindungen 5a-f sind Glieder einer homologen Reihe.
23. Die NMR-Daten der Verbindung stimmen in engen Grenzen mit denen der homologen N-Octylverbindung überein.