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Volumn 41, Issue 11, 1989, Pages 409-414

Studies on Modified Tamarind Kernel Powder. Part I: Preparation and Physicochemical Properties of Sodium Salt of Carboxymethyl Derivatives

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EID: 84989132230     PISSN: 00389056     EISSN: 1521379X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/star.19890411102     Document Type: Article
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  • 12
    • 84989021618 scopus 로고    scopus 로고
    • (IS: 3520–1979).


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.