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Advances in Food Dehydration
Volumn , Issue , 2008, Pages 1-467
Advances in Food Dehydration
(1)
Ratti, Cristina
a
a
UNIVERSITÉ LAVAL
(
Canada
)
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EID
:
84921986682
PISSN
:
None
EISSN
:
None
Source Type
:
Book
DOI
:
None
Document Type
:
Book
Times cited : (
37
)
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