Detaching from agriculture? Field-crop specialization as a challenge to family farming in northern CÔte d'Or, France

Journal of Rural Studies

Volumn 32, Issue , 2013, Pages 283-294

  Bernard de Raymond, Antoine ^a  

^a Universite Paris Dauphine   (France)

Author keywords

Family farming; Farm management; Field crops; Partnership; Specialization

Indexed keywords

AGRICULTURE; FAMILY FARM; FARMING SYSTEM; PARTNERSHIP APPROACH; SPECIALIZATION;

BOURGOGNE; COTE D'OR; FRANCE;

EID: 84883384133     PISSN: 07430167     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.jrurstud.2013.07.007     Document Type: Article

References (90)

1. Agreste Des agriculteurs moins nombreux et plus spécialisés. Agreste Bourgogne 2006, 77.
2. Agreste Mémento de la statistique agricole. Agreste Bourgogne 2010.
3. Agreste Recensement 2010, premières tendances. Agreste Primeur 2011, 266.
4. Agreste Recensement 2010, premiers résultats (provisoires) 2011, (accessed 02.05.12.). http://www.acces.agriculture.gouv.fr/cartostat/#l=fr;v=map2.
5. Agreste Recensement agricole 2010, premières tendances structurelles. Agreste Bourgogne 2011, n° 123.
6. Agreste Structures et moyens de production agricoles. Graphagri 2011, 21. (accessed 02.05.12.). http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_Gaf11p015-021.pdf.
7. Agreste Les productions se concentrent dans les exploitations spécialisées. Agreste Primeur 2011, 272.
8. Agreste Un million d'actifs permanents. Agreste Primeur 2012, 276. (accessed 08.05.12.). http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_primeur276.pdf.
9. Agulhon M., Désert G., Specklin R. Histoire de la France rurale, de 1789 à 1914 1976, tome 3. Seuil, Paris.
10. Atrux M. Histoire sociale d'un corps intermédiaire. L'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (1924-1974) 2011, PhD thesis, U. Lyon 2, (accessed 03.05.13.). http://afhe.ehess.fr/document.php?id=1583.
11. Barthélémy D., Boinon J.-P. Le caractère familial du développement des exploitations agricoles du Châtillonnais 1973, Research report, INRA, Dijon.
12. Barthez A. Famille, travail et agriculture 1982, Economica, Paris.
13. Barthez A. Gaec en rupture: à l'intersection du groupe domestique et du groupe professionnel. Charges de famille 2003, La Découverte, Paris. S. Gojard (Ed.).
14. Barthez A. Un acte de liberté de pensée en agriculture. La création du GAEC. Économie rurale 2007, 300:115-119.
15. Bernier M. Evolution de la démographie agricole et ses conséquences sur l'organisation, le fonctionnement et la transmission des exploitations agricoles 2006, Mission parlementaire, Ministère de l'Agriculture, La Documentation Française, Paris.
16. Bessière C. De génération en génération: arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac 2010, Seuil, Paris.
17. Bjorkhaug H. Exploring the sociology of agriculture: family farmers in Norway - future of past food producers?. Sociological Landscapes: Theories, Realities and Trends 2012, 283-304. InTech, Rijeka. D. Erasga (Ed.).
18. Blanc M., MacKinnon N. Gender relations and the family farm in Western Europe. Journal of Rural Studies 1990, 6(4):401-405.
19. Burch D., Lawrence G. Towards a third food regime: behind the transformation. Agriculture and Human Values 2009, 26:267-279.
20. Buttel F.H. Some reflections on late twentieth century agrarian political economy. Sociologia Ruralis 2001, 41(2):165-181.
21. Buttel F.H., LaRamee P. The ''disappearing middle'': a sociological perspective. Towards a New Political Economy of Agriculture 1991, 151-169. Westview Press, Boulder. W.H. Friedland, L. Busch, F.H. Buttel, A.P. Rudy (Eds.).
22. Buttel F.H., Larson O.F., Gillespie G.W. The Sociology of Agriculture 1990, Greenwood Press, New-York.
23. Callon M. Some elements of a sociology of translation: domestication of the scallops and the fishermen of St Brieuc Bay. Power, Action and Belief: a New Sociology of Knowledge 1986, Routledge & Kegan Paul, London. J. Law (Ed.).
24. Calus M., Van Huylenbroeck G. The persistence of family farming: a review of explanatory socio-economic and historical factors. Journal of Comparative Family Studies 2010, 41(5):639-660.
25. Champagne P. L'Héritage refusé: La Crise de la reproduction sociale de la paysannerie française, 1950-2000 2002, Seuil, Paris.
26. Cheshire L., Meurk C., Woods M. Decoupling farm, farming and place: recombinants attachments of globally engaged family farmers. Journal of Rural Studies 2013, 30:64-74.
27. Cleary M. Peasants, Politicians and Producers 1989, Cambridge UP, Cambridge.
28. Colson F. La J.A.C. et la modernisation de l'agriculture. Colloque J.A.C. et modernisation de l'agriculture de l'ouest 1980, INRA, Rennes.
29. De Haan H. In the Shadow of the Tree: Kinship, Property and Inheritance Among Farm Families 1994, Het Spinhuis, Amsterdam.
30. De Janvry A. Social differentiation and the ideology of neo-populism. The Rural Sociology of the Advanced Societies: Critical Perspectives 1980, 155-168. Allanheld, Osmun, Montclair. F.H. Buttel, H. Newby (Eds.).
31. Friedmann H. Simple commodity production and wage labour in the American Plains. Journal of Peasant Studies 1978, 6:71-100.
32. Friedmann H. Family farms and international food regimes. Peasants and Peasant Societies 1987, 258-276. Basil Blackwell, Oxford. T. Shanin (Ed.).
33. Friedmann H. Distance and durability: shaky foundations of the world food economy. Third World Quarterly 1992, 13(2):371-383.
34. Friedmann H. The political economy of food: a global crisis. New Left Review 1993, 197:29-57.
35. Friedmann H., McMichael M. Agriculture and the state system: the rise and fall of national agricultures, 1870 to the present. Sociologia Ruralis 1989, 29(2):93-117.
36. Gasson R., Errington A. The Farm Family Business 1993, CAB International, Wallingford.
37. Gervais M., Tavernier Y. Histoire de la France rurale 1976, tome 4. Seuil, Paris.
38. Giraud C., Rémy J. Les choix des conjoints. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement 2008, 3:21-46.
39. Goulet F. L'innovation par retrait: reconfiguration des collectifs socio-techniques et de la nature dans le développement de techniques culturales sans labour 2008, Thèse de doctorat en sociologie, U. Pierre-Mendès France, Grenoble.
40. Goulet F., Vinck D. Innovation through withdrawal. Contribution to a sociology of detachment. Revue Française de Sociologie 2012, 53(2):117-146.
41. Gray J. Family farms in the Scottish borders: a practical definition by hill sheep farmers. Journal of Rural Studies 1998, 14(3):341-356.
42. Hervieu B., Purseigle F. Sociologie des mondes agricoles 2013, Armand Colin, Paris.
43. Ilbery B., Bowler I. From agricultural productivism to postproductivism. The Geography of Rural Change 1998, 57-84. Addison Wesley Longman Limited, Harlow. B. Ilbery (Ed.).
44. INSEE Résultats du recensement de la population 2008, Internet Website:, (accessed 02.05.12.). http://www.recensement.insee.fr/home.action.
45. Johnsen S. Contingency revealed: New Zealand farmers' experiences of agricultural restructuring. Sociologia Ruralis 2003, 43:128-153.
46. Johnsen S. The redefinition of family farming: agricultural restructuring and farm adjustment in Waihemo, New Zealand. Journal of Rural Studies 2004, 20:419-432.
47. Koebel M. Do Local Councilors Represent the People? A Sociological Portrait 2012, (accessed 03.05.13.). http://www.metropolitiques.eu/Do-local-councillors-represent-the.html.
48. Laferté G. Ethos populaire, réussite entrepreneuriale et limites à l'embourgeoisement. 'Faire de la sociologie économique avec Pierre Bourdieu' Colloque, U. Lille 1, September 6 2012 2012.
49. Lagrave R.-M. Celles de la Terre. Agricultrices: L'invention politique d'un métier 1987, EHESS, Paris.
50. Latour B. Science in Action: How to Follow Scientists and Engineers Through Society 1987, Open University Press, Milton Keynes.
51. Latour B. We Have Never Been Modern 1993, Harvard University Press, Cambridge.
52. Latour B. Reassembling the Social: an Introduction to Actor-Network-Theory 2005, Oxford University Press.
53. Laurent C., Rémy J. Agricultural holdings: hindsight and foresight. Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement 1998, 31:415-430. (accessed 03.05.13.). http://mpra.ub.uni-muenchen.de/21863/1/MPRA_paper_21863.pdf.
54. Lem W. Household production and reproduction in rural Languedoc: social relations of petty-commodity production in Murviel-les-Beziers. Journal of Peasant Studies 1988, 15:500-529.
55. Long N. Development Sociology: Actor Perspectives 2001, Routledge, London.
56. Machum S. The persistence of family farming in the wake of agribusiness: aNew Brunswick, Canada case study. Journal of Comparative Family Studies 2005, 36(3):377-390.
57. Magnan A. New avenues of farm corporatization in the prairie grain sector: farm family entrepreneurs and the case of one Earth farms. Agriculture and Human Values 2012, 29:161-175.
58. Mann S.A. Agrarian Capitalism in Theory and Practice 1990, University of North Carolina Press, London.
59. Mann S.A., Dickinson J.M. Obstacles to the development of a capitalist agriculture. Journal of Peasant Studies 1978, 5:466-481.
60. Marsden T. Capitalist farming and the farm family: a case-study. Sociology 1984, 18:205-224.
61. Marx K. Capital 1887, Progress Publishers, Moscow, (accessed 03.05.13.). http://www.marxists.org/archive/marx/works/1867-c1/.
62. Marx K. The Class Struggles in France, 1848-1850 1969, Progress Publishers, Moscow, (accessed 03.05.13.). http://https://www.marxists.org/archive/marx/works/1850/class-struggles-france/index.htm.
63. Mathal P. L'évolution en longue période de l'économie agricole d'une région de plateau périphérique du bassin parisien. Revue d'Economie et Sociologie Rurales 1969, 2:41-72.
64. Mather A. Land Use 1992, Wiley, New York.
65. McMichael P. Global development and the corporate food regime. Research in Rural Sociology and Development 2005, vol. 11:269-303. F. Buttel, P. McMichael (Eds.).
66. McMichael P. Afood regime analysis of the 'world food crisis'. Agriculture and Human Values 2009, 26:281-295.
67. Mooney P. Labor time, production time and capitalist development in agriculture. A reconsideration of the Mann-Dickinson thesis. Sociologia Ruralis 1982, 22(3):279-292.
68. Mooney P. Toward a class analysis of midwestern agriculture. Rural Sociology 1983, 48(4):563-584.
69. Mooney P. Desperately seeking: one-dimensional Mann and Dickinson. Rural Sociology 1987, 52(2):286-295.
70. Moran W., Blunden G., Workman M., Bradly A. Family farmers, real regulation and the experience of food regimes. Journal of Rural Studies 1996, 12(3):245-258.
71. Moulin A. Peasantry and Society in France since 1789 1991, Cambridge University Press and Maison des Sciences de l'Homme, Cambridge.
72. Muller P., Faure A., Gerbaux F. Les Entrepreneurs Ruraux 1989, L'Harmattan, Paris.
73. Mundler P., Rémy J. L'exploitation familiale à la française: une institution dépassée?. L'Homme et la société 2012, 183-184:161-179.
74. Nicourt C. Etre agriculteur aujourd'hui. L'individualisation du travail des agriculteurs 2013, Quae, Paris.
75. Olivier-Salvagnac V., Legagneux B. L'agriculture de firme: un fait émergent dans le contexte agricole français?. Etudes Rurales 2012, 190:77-97.
76. Pechlaner G., Otero G. The third food regime: neoliberal globalism and agricultural biotechnology in North America. Sociologia Ruralis 2008, 48(4):351-371.
77. Land of Discontent: the Dynamics of Change in Rural and Regional Australia 2000, University of New South Wales Press, Sydney. B. Pritchard, P. McManus (Eds.).
78. Pritchard W., Burch D., Lawrence G. Neither 'family' nor 'corporate' farming: Australian tomato growers as farm family entrepreneurs. Journal of Rural Studies 2007, 23:75-87.
79. Rattin S. Les societés agricoles en pleine croissance. Agreste Les Cahiers 2007, 2:49-56.
80. Reinhardt N., Bartlett P. The persistence of family farms in United States Agriculture. Sociologia Ruralis 1989, 29:203-225.
81. Rémy J. La crise de professionnalisation en agriculture: les enjeux de la lutte pour le contrÔle du titre d'agriculture. Sociologie du travail 1987, 4:415-441.
82. Rémy J. Un métier en transformation: Introduction. Les mondes agricoles en politique 2010, 41-50. Presses de Sciences-Po, Paris. B. Hervieu, N. Mayer, P. Muller, F. Purseigle, J. Rémy (Eds.).
83. Rosental P.-A. Les sentiers invisibles. Espace, familles et migrations dans la France du 19e siècle 1999, EHESS, Paris.
84. Royer C. Elevage et céréaliculture en Châtillonnais. L'exemple d'Etormay. Etudes Rurales 1970, 40:101-122.
85. Tennent R., Lockie S. Production relations under GLOBALG.A.P: the relative influence of standards and retail market structure. Sociologia Ruralis 2011, 52(1):31-47.
86. Weber M. The Agrarian Sociology of Ancient Civilisations 1976, New Left Books, London, [1909].
87. Weber M. Economy and Society 1978, University of California Press, [1921].
88. Weber M. The Sociology of Religion 1993, Beacon Press, [1920].
89. Weber M. The Protestant Ethic and the Spirit of Capitalism 2002, Penguin, New-York, [1904].
90. Weber M. General Economic History 2003, Dover Publications Inc.