Funeral practices and foodstuff behaviour: What does eat meat mean? Stable isotope analysis of Middle Neolithic populations in the Languedoc region (France)

Journal of Anthropological Archaeology

Volumn 32, Issue 3, 2013, Pages 280-287

  Le Bras Goude, Gwenaëlle ^a   Herrscher, Estelle ^b   Vaquer, Jean ^c  

^a UNIVERSITÉ BORDEAUX 1   (France)

^b AIX MARSEILLE UNIVERSITY   (France)

^c Maison de la Recherche   (France)

Author keywords

Carbon; Diet; Funeral practices; Isotope; Languedoc; Mediterranean; Neolithic; Nitrogen

Indexed keywords

EID: 84879498405     PISSN: 02784165     EISSN: 10902686     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.jaa.2012.01.005     Document Type: Article

References (70)

1. Ambrose S.H. Preparation and characterisation of bone and tooth collagen for isotopic analysis. Journal of Archaeological Science 1990, 17:431-451.
2. Ambrose S.H. Isotopic analysis of paleodiets: methodological and interpretative considerations. Isotopic Analysis of Paleodiets: Methodological and Interpretative Considerations 1993, 59-130. Gordon and Breach Science Publishers, Langhorne, USA. M.K. Sandford (Ed.).
3. Balasse M., Bocherens H., Tresset A., Mariotti A., Vigne J.-D. Emergence de la production laitière au Néolithique ? Contribution de l'analyse isotopique d'ossements de bovins archéologiques. Comptes rendus de l'Académie des sciences. Série 2. Sciences de la terre et des planètes 1997, 325:105-1010.
4. Balasse M., Tresset A., Dobney K., Ambrose S.H. The use of isotope ratios to test for seaweed eating in sheep. Journal of Zoology 2005, 266:283-291.
5. Balasse M., Tresset A., Ambrose S.H. Stable isotope evidence (13C, 18O) for winter feeding on seaweed by Neolithic sheep in Scotland. Journal of Zoology 2006, 270:170-176.
6. Ben-David M., Schell D.M. Mixing models in analyses of diet using multiple stable isotopes: a response. Oecologia 2001, 127:180-184.
7. Binford L.R. Mortuary practices: their study and their potential. Approaches to the social dimensions of mortuary practices 1972, vol. 25:6-29. Memory of the Society of American Archaeology, Washington.
8. Bocherens H. Biogéochimie isotopique (δ13C, δ15N, δ18O) et paléontologie des vertébrés: application à l'étude des réseaux trophiques révolus et des paléoenvironnements 1992, Ph.D. Université Paris VI, Paris.
9. Bocherens H. Signature isotopique dans le collagène des os. Comptes rendus de la Société de biologie 1997, 4:493-510.
10. Bocherens H., Drucker D. Trophic level isotopic enrichment of carbon and nitrogen in bone collagen: case studies from recent and ancient terrestrial ecosystems. International Journal of Osteoarchaeology 2003, 13:46-53.
11. Bocherens H., Drucker D.G. Isotope evidence for paleodiet of late Upper Paleolithic humans in Great Britain: a response to Richards et al. (2005). Journal of Human Evolution 2006, 51(4):440-442.
12. Bocherens H., Drucker D., Billiou D., Moussa M. Une nouvelle approche pour évaluer l'état de conservation de l'os et du collagène pour les mesures isotopiques (datation au radiocarbone, isotopes stables du carbone et de l'azote). L'Anthropologie 2005, 109:557-567.
13. Bocherens H., Drucker D., Billiou D. Etat de conservation des ossements de la grotte Chauvet (Vallon Pont-d'Arc, Ardèche, France). Bulletin de la Société préhistorique française 2005, 102:77-87.
14. Britton K., Müldner G., Bell M. Stable isotope evidence for salt-marsh grazing in the Bronze Age Severn Estuary, UK: implications for palaeodietary analysis at coastal sites. Journal of Archaeological Science 2008, 35(8):2111-2118.
15. Carrère I., Forest V. Les Vautes et l'alimentation animale. Les Vautes (Saint-Gély-du-Fesc, Hérault) et le Néolithique final du Languedoc oriental 2003, 307-333. Archives d'Ecologie Préhistoriques, Toulouse. J. Guilaine, G. Escallon (Eds.).
16. Chisholm B.S., Nelson D.E., Schwarcz H.P. Stable isotope ratios as a measure of marine versus terrestrial protein in ancient diet. Science 1982, 216:1131-1132.
17. Danforth M.E. Nutrition and politics in Prehistory. Annual Review of Anthropology 1999, 28:1-25.
18. de Labriffe, P.-A., Loison, G., Léa, V., Hasler, A., 2007. De la fosse au mégalithe, de l'individuel au collectif: les constructions funéraires entre les Ve et IVe millénaires en Languedoc oriental et en Provence. In: Moinat, P., Chambon, P. (Eds.), Les cistes de Chamblandes et la place des coffres dans les pratiques funéraires du Néolithique moyen occidental, Colloque (12-13 mai, 2006). Cahiers d'archéologie romande, Paris: Société Préhistorique Française, Lausanne, pp. 27-39.
19. DeNiro M.J. Post-mortem preservation and alteration of in vivo bone collagen isotope ratios on relation to palaeodietary reconstruction. Nature 1985, 317:806-809.
20. DeNiro M.J., Epstein S. Influence of diet on the distribution of carbon isotopes in animals. Geochimica et Cosmochimica Acta 1978, 42:495-506.
21. DeNiro M.J., Epstein S. Influence of diet on the distribution of nitrogen isotopes in animals. Geochimica et Cosmochimica Acta 1981, 45:341-351.
22. Drucker D., Henry-Gambier D. Determination of the dietary habits of a Magdalenian woman from Saint-Germain-la-Rivière in southwestern France using stable isotopes. Journal of Human Evolution 2005, 49(1):19-35.
23. Duday, H., Vaquer, J., 2003. Les sépultures chasséennes du site des Plots Berriac (Aude). In: P. Chambon, Leclerc, J. (Eds.), Les pratiques funéraires néolithiques avant 3500 av. J.-C. en France et dans les régions limitrophes: table ronde SPF, Saint-Germain-en-Laye (15-17 June 2001), Vol. 23. Société préhistorique française, Paris, pp. 73-80.
24. Dufour E., Bocherens H., Mariotti A. Palaeodietary implications of isotopic variability in eurasian lacustrine fish. Journal of Archaeological Science 1999, 26:617-627.
25. Forest V. Lots osseux fauniques archéologiques en Languedoc-Roussillon. Aperçu sur leur composition du Néolithique final au Bas Moyen Age. L'Homme et l'animal dans les sociétés méditerranéennes 2000, 15-26. Presses Universitaires de Perpignan, Perpignan. M.C. Marandet (Ed.).
26. Goude, G., 2007. Etude des modes de subsistance de populations néolithiques (VIe-IVe millénaires av. J.-C.) dans le nord-ouest de la Méditerranée. Approche par l'utilisation des isotopes stables (δ13C et δ15N) du collagène. Ph.D. Université Bordeaux 1-Université de Leipzig, Talence-Leipzig.
27. Hedges R., Reynard L. Nitrogen isotopes and the trophic level of humans in archaeology. Journal of Archaeological Science 2007, 34:1240-1251.
28. Helmer D., Vigne J.-D. La gestion des cheptels de caprinés au Néolithique dans le midi de la France. Approches fonctionnelles en Préhistoire: XXVe Congrès préhistorique de France, Nanterre (24-26 Novembre, 2000) 2004, 397-407. Société préhistorique française, Paris. P. Bodu, C. Constantin (Eds.).
29. Helmer D., Gourichon L., Sidi Maamar H., Vigne J.-D. L'élevage des caprinés néolithiques dans le sud-est de la France: saisonnalité des abattages, relations entre grottes bergeries et sites de plein air. Anthropozoologica 2005, 40(1):167-189.
30. Herrscher E. Alimentation d'une population historique. Analyse des données isotopiques de la nécropole Saint-Laurent de Grenoble (XIIIe-XVe siècle France). Bulletins et Mémoires de la Société d'Anthropologie de Paris 2003, 15(3-4):149-269.
31. Herrscher, E., Le Bras-Goude, G., 2008. Viande, laitage, poissons ou végétaux. Approche biochimique de l'alimentation néolithique en Toulousain. In: Vaquer, J., Gandelin, M., Remicourt, M., Tchérémissinoff, Y. (Eds.), Défunts néolithiques en Toulousain. Archives d'Ecologie Préhistorique, Toulouse, pp. 199-208.
32. Herrscher E., Le Bras-Goude G. Southern French Neolithic populations: isotopic evidence for regional specificities in environment and diet. American Journal of Physical Anthropology 2010, 141(2):259-272.
33. Jay M., Richards M.P. Diet in the Iron Age cemetery population at Wetwang Slack, East Yorkshire, UK: carbon and nitrogen stable isotope evidence. Journal of Archaeological Science 2005, 33(5):1-10.
34. Katzenberg M.A., Weber A. Stable isotope ecology and palaeodiet in the lake Baikal region of Siberia. Journal of Archaeological Science 1999, 26:651-659.
35. Koch E., Phillips D.L. Incorporating concentration dependence in stable isotope mixing models: a reply to Robbins, Hilderbrand and Farley. Oecologia 2002, 133:14-18.
36. Le Bras-Goude G., Schmitt A., Loison G. Comportements alimentaires, aspects biologiques et sociaux au Néolithique: le cas du Crès (Hérault, France). Comptes Rendus Palevol 2009, 8:79-91.
37. Le Huray J.D., Schutkowski H. Diet and social status during La Tène period in Bohemia: carbon and nitrogen stable isotope anlysis of bone collagen from Kutna Hora-Karlov and Radovesice. Journal of Anthropological Archaeology 2005, 24:135-147.
38. Leng M.J., Lamb A.L., Heaton T.H.E., Marshall J.D., Wolfe B.B., Jones M.D., Holmes J.A., Arrowsmith C. Isotopes in lake sediments. Isotopes in Paleaeoenvironmental Research 2006, 147-184. Springer, Dordrecht. M.J. Leng (Ed.).
39. Lillie M. Women and children in Prehistory: resource sharing and social stratification at the Mesolithic-Neolithic transition in Ukraine. Invisible and Processes: Writing Gender and Chilhood into European Archaeology 1997, 213-228. Leicester University Press, London. J. Moore, E.C. Scott (Eds.).
40. Linderholm A., Jonson C.H., Svensk O., Lidén K. Diet and status in Birka: stable isotopes and grave goods compared. Antiquity 2008, 82:446-461.
41. Loison A., Toïgo C., Gaillard G.M. Large herbivores in continental European alpine ecosystems: current status and challenges for the future. Ecological Studies 2003, 167:351-366.
42. Loison, G., Fabre, V., Villemeur, I., 2004. Le Crès. Habitats préhistoriques en bordure de l'Orb. Structures domestiques et sépulture du Chasséen ancien. Rapport final d'opération, I.N.R.A.P, Montpellier.
43. Longin R. New method of collagen extraction for radiocarbon dating. Nature 1971, 230:241-242.
44. Mahieu E. La nécropole de Najac à Siran (Hérault). I. Réflexion sur les sépultures chasséennes. Gallia Préhistoire 1992, 34:141-164.
45. 2 inferred from carbon in C4 plant celluslose. Nature 1991, 349:127-131.
46. Marinval P. L'alimentation végétale en France du Mésolithique jusqu'à l'Age du Fer 1988, C.N.R.S, Paris.
47. Minagawa M. Reconstruction of human diet from δ13C and δ15N in contemporary Japanese hair: a stochastic method for estimating multi-source contribution by double isotopic tracers. Applied Geochemistry 1992, 7(2):145-158.
48. 15N and animal age. Geochimica et Cosmochimica Acta 1984, 48(5):1135-1140.
49. Müldner G., Richards M.P. Fast or feast: reconstructing diet in later medieval England by stable isotope analysis. Journal of Archaeological Science 2005, 32:39-48.
50. Murray M.L., Schoeninger M.J. Diet, status, and complex social structure in Iron Age Central Europe: some contributions from bone chemistry. Diet, status, and complex social structure in Iron Age Central Europe: some contributions from bone chemistry 1988, 155-176. Plenum Press, New York, USA. D.B. Gibson, M.N. Geselowitz (Eds.).
51. Newsome S.D., Phillips D.L., Culleton B.J., Guiderson T.P., Koch P.L. Dietary reconstruction of early to middle Holocene human population from the central California coast: insights from advanced stable isotope mixing models. Journal of Archaeological Science 2004, 31:1101-1115.
52. O'Connell T.C., Hedges R.E.M. Investigations into the effect of diet on modern human hair isotopic values. American Journal of Physical Anthropology 1999, 108:409-425.
53. Parker Pearson M. The archaeology of death and burials 2003, Sutton, Stroud.
54. Phillips D.L., Gregg J.W. Uncertainty in source partitioning using stable isotopes. Oecologia 2001, 127:171-179.
55. Phillips D.L., Koch P.L. Incorporating concentration dependence in stable isotope mixing models. Oecologia 2002, 130:114-125.
56. Renfrew C., Bahn P. Archaeology: theories methods and practices 2000, Thames et Hudson, London.
57. Richards M.P., Hedges R.E.M., Molleson T.I., Vogel J.C. Stable isotope analysis reveals variations in human diet at the Poundbury camp cemetery site. Journal of Archaeological Science 1998, 25:1247-1252.
58. Richards M.P., Jacobi R., Stringer C., Pettitt P.B., Cook J. Marine diets in the European late Upper Palaeolithic: a reply to Bocherens and Drucker (2006). Journal of Human Evolution 2006, 51(4):443-444.
59. Robb J.R.B., Lazzarini L., Scarsini C., Sonego F. Social "status" and biological "status": a comparison of grave goods and skeletal indicators from Pontecagnano. American Journal of Physical Anthropology 2001, 115(3):213-222.
60. Robbins C.T., Hilderbrand G.V., Farley S.D. Incorporating concentration dependence in stable isotope mixing models: a response to Phillips and Koch. Oecologia 2002, 133:10-13.
61. Schoeninger M.J., DeNiro M.J. Nitrogen and carbon isotopic composition of bone collagen from marine and terrestrial animals. Geochimica et Cosmochimica Acta 1984, 48:625-639.
62. Schoeninger M.J., DeNiro M.J., Tauber H. Stable Nitrogen isotope ratios of bone collagen reflect marine and terrestrial components of prehistoric human diet. Science 1983, 220:1381-1383.
63. Schurr M.R. Stable nitrogen isotopes as evidence for the age of weaning at the Angel site: comparison of isotopic and demographic measures of weaning age. Journal of Archaeological Science 1997, 24:919-927.
64. Valentin F., Donat R., Claustre F. La gestion de l'espace sépulcral néolithique moyen de la grotte de Montou (Pyrénées-Orientales): un essai d'interprétation. Le Bulletin de la Société Préhistorique Française 2003, 23:301-314.
65. van Klinken G.J. Bone collagen quality indicators for palaeodietary and radiocarbon measurements. Journal of Archaeological Science 1999, 26:687-695.
66. van Klinken G.J., Richards M.P., Hedges R.E.M. An overview of causes for stable isotopic variations in past European human populations: environmental ecophysiological and cultural effects. Biogeochimical Approaches to Paleodietary Analysis 2000, 39-58. Kluwer, New York. S.H. Ambrose, M.A. Katzenberg (Eds.).
67. Vaquer J. Le Néolithique en Languedoc Oriental 1990, C.N.R.S, Paris.
68. Vaquer J. Les sépultures du Néolithique moyen en France méditerranéenne. Sépultures d'occident et genèse des magalithismes (9500-3500) 1998, 167-186. Errance, Paris. J. Guilaine (Ed.).
69. Vaquer, J., 2007. Les tombes à dalles du Néolithique moyen dans la zone nord pyrénéenne. In: Moinat, P., Chambon, P. (Eds.), Les cistes de Chamblandes et la place des coffres dans les pratiques funéraires du Néolithique moyen occidental, Colloque (12-13 mai 2006). Cahiers d'archéologie romande, Lausanne. Société Préhistorique Française, Paris, pp. 13-25.
70. Vaquer J., Duday H., Gandelin M., Tresset A., Herouin S. La tombe de Coste Rouge, Beaufort (Hérault) et la question des tombes à dalles néolithiques dans le nord-est des Pyrénées. Gallia Préhistoire 2007, 49:127-159.