Physico-chemical and microbiological proprieties of milk from two sheep breeds (Comisana and Sicio-sarde);Qualités physico-chimiques et microbiologiques du lait de deux races ovines (Comisana et Sicilo-sarde) élevées en tunisie

Livestock Research for Rural Development

Volumn 25, Issue 2, 2013, Pages

  Gasmi Boubaker, A ^a   Ben Ismail, H ^a   Ben Hmida, I ^a   Yahyaoui, L ^a  

^a INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE DE TUNISIE   (Tunisia)

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Comisana; Microbiology; Milk; Quality; Sicilo sarde

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EID: 84874729286     PISSN: 01213784     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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