-
1
-
-
3242772637
-
Żywność o określonych funkcjach prozdrowotnych - żywność funkcjonalna na tle doświadczeń japońskich
-
Antosiewicz I.: Żywność o określonych funkcjach prozdrowotnych - żywność funkcjonalna na tle doświadczeń japońskich. Żywność, Żywienie a Zdrowie, 1997, 4, 346-352.
-
(1997)
Żywność, Żywienie a Zdrowie
, vol.4
, pp. 346-352
-
-
Antosiewicz, I.1
-
2
-
-
79958177582
-
Postawy konsumentów wobec prozdrowotnej wartości żywności
-
Jakość
-
Babicz-Zielińska E., Zabrocki R.: Postawy konsumentów wobec prozdrowotnej wartości żywności. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2009, 6 (55), 81-89.
-
(2009)
Żywność. Nauka. Technologia
, vol.6
, Issue.55
, pp. 81-89
-
-
Babicz-Zielińska, E.1
Zabrocki, R.2
-
3
-
-
77952510522
-
Możliwość odzyskiwania i praktycznego wykorzystania zwia{ogonek}zków fenolowych z produktów odpadowych: Z wytłoków z czarnej porzeczki i aronii oraz z chmielin
-
Jakość
-
Baranowski K., Baca E., Salamon A., Michałowska D., Meller D., Karaś M.: Możliwość odzyskiwania i praktycznego wykorzystania zwia{ogonek}zków fenolowych z produktów odpadowych: z wytłoków z czarnej porzeczki i aronii oraz z chmielin. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2009, 4 (65), 100-109.
-
(2009)
Żywność. Nauka. Technologia
, vol.4
, Issue.65
, pp. 100-109
-
-
Baranowski, K.1
Baca, E.2
Salamon, A.3
Michalowska, D.4
Meller, D.5
Karaś, M.6
-
4
-
-
77955630854
-
The clinical effectiveness of chokeberry: A systematic review
-
Chrubasik C., Li G., Chrubasik S.: The clinical effectiveness of chokeberry: a systematic review. Phytother. Res, 2010, 24, 1107-1114.
-
(2010)
Phytother. Res
, vol.24
, pp. 1107-1114
-
-
Chrubasik, C.1
Li, G.2
Chrubasik, S.3
-
5
-
-
10044288732
-
Możliwość wykorzystania odpadów z przetwórstwa owoców
-
Fronc A., Nawirska A.: Możliwość wykorzystania odpadów z przetwórstwa owoców. Ochrona Środowiska, 1994, 2 (53), 31-32.
-
(1994)
Ochrona Środowiska
, vol.2
, Issue.53
, pp. 31-32
-
-
Fronc, A.1
Nawirska, A.2
-
6
-
-
39149129394
-
Antioxidant activity and polyphenols of aronia in comparison to other berry species
-
Jakobek L., Seruga M., Medvidovic-Kosanovic M., Novak I.: Antioxidant activity and polyphenols of aronia in comparison to other berry species. Agriculturae Conspectus Scientificus, 2007, 72 (4), 301-306.
-
(2007)
Agriculturae Conspectus Scientificus
, vol.72
, Issue.4
, pp. 301-306
-
-
Jakobek, L.1
Seruga, M.2
Medvidovic-Kosanovic, M.3
Novak, I.4
-
7
-
-
84874282878
-
Badanie postaw konsumentów wobec przeciwutleniaczy
-
Jakość
-
Kmiecik D., Kobus J.: Badanie postaw konsumentów wobec przeciwutleniaczy. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2005, 2 (43) Supl., 308-317.
-
(2005)
Żywność. Nauka. Technologia
, vol.2
, Issue.43 SUPPL.
, pp. 308-317
-
-
Kmiecik, D.1
Kobus, J.2
-
9
-
-
77958187553
-
Aronia Plants: A review of traditional use, biological activities, and perspectives for modern medicine
-
Korotkiewicz A., Jeremicz Z., Luczkiewicz M.: Aronia Plants: A review of traditional use, biological activities, and perspectives for modern medicine. J. Med. Food, 2010, 13 (2), 255-269.
-
(2010)
J. Med. Food
, vol.13
, Issue.2
, pp. 255-269
-
-
Korotkiewicz, A.1
Jeremicz, Z.2
Luczkiewicz, M.3
-
10
-
-
84872384004
-
Procyjanidyny najpopularniejszych w Polsce deserowych odmian jabłek
-
Jakość
-
Kosmala M., Kołodziejczyk K.: Procyjanidyny najpopularniejszych w Polsce deserowych odmian jabłek. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2006, 2 (47) Supl., 124-134.
-
(2006)
Żywność. Nauka. Technologia
, vol.2
, Issue.47 SUPPL.
, pp. 124-134
-
-
Kosmala, M.1
Kolodziejczyk, K.2
-
11
-
-
84976304560
-
Volatile and odour active compounds in chokeberries (Aronia melanocarpa)
-
Conference proceedings: Euro Food Chem XVI "Translating food chemistry into health benefits", Gdańsk, 6th-8th July 2011
-
Kraujalyte V., Venskutonis R., Leitner E.: Volatile and odour active compounds in chokeberries (Aronia melanocarpa). Pol. J. Food. Nutr. Sci., 2011, 61, Suppl. 1, Conference proceedings: Euro Food Chem XVI "Translating food chemistry into health benefits", Gdańsk, 6th-8th July 2011, p. 140.
-
(2011)
Pol. J. Food. Nutr. Sci
, vol.61
, Issue.SUPPL. 1
, pp. 140
-
-
Kraujalyte, V.1
Venskutonis, R.2
Leitner, E.3
-
12
-
-
56249107261
-
Chokeberry (Aronia melanocarpa) - A review on the characteristic components and potential health effects
-
Kulling S.E., Rawel H.M.: Chokeberry (Aronia melanocarpa) - A review on the characteristic components and potential health effects. Planta Med, 2008, 74, 1625-1634.
-
(2008)
Planta Med
, vol.74
, pp. 1625-1634
-
-
Kulling, S.E.1
Rawel, H.M.2
-
13
-
-
0037374992
-
Transformation of vegetable waste into value addend products: (A) the upgrading concept; (B) practical implementations
-
Laufenberg G., Kunz B., Nystroem M.: Transformation of vegetable waste into value addend products: (A) the upgrading concept; (B) practical implementations. Bioresour. Technol., 2003, 87, 167-198.
-
(2003)
Bioresour. Technol
, vol.87
, pp. 167-198
-
-
Laufenberg, G.1
Kunz, B.2
Nystroem, M.3
-
14
-
-
84856869548
-
Flawonoidy w profilaktyce i terapii
-
Majewska M., Czeczot H.: Flawonoidy w profilaktyce i terapii. Farm. Pol., 2009, 65 (5), 369-377.
-
(2009)
Farm. Pol
, vol.65
, Issue.5
, pp. 369-377
-
-
Majewska, M.1
Czeczot, H.2
-
15
-
-
47249162519
-
Rola flawonoidów jako przeciwutleniaczy w organizmie człowieka
-
Miller E., Malinowska K., Gałecka E., Mrowicka M., Kedziora J.: Rola flawonoidów jako przeciwutleniaczy w organizmie człowieka. Pol. Merk. Lek., 2008, XXIV, 144, 556.
-
(2008)
Pol. Merk. Lek
, vol.24
, Issue.144
, pp. 556
-
-
Miller, E.1
Malinowska, K.2
Galecka, E.3
Mrowicka, M.4
Kedziora, J.5
-
16
-
-
84874264219
-
Aronia - cenna roślina użytkowa i lecznicza
-
Mroczek J. R.: Aronia - cenna roślina użytkowa i lecznicza. Leki ziołowe. Panacea, 2009, 3 (28), 22-23.
-
(2009)
Leki Ziołowe. Panacea
, vol.3
, Issue.28
, pp. 22-23
-
-
Mroczek, J.R.1
-
17
-
-
33845523476
-
Potential pharapharmaceuticals in the traditional Polish diet
-
Naruszewicz M., Kozłowska-Wojciechowska M.: Potential pharapharmaceuticals in the traditional Polish diet. J. Physiol. Pharmacol., 2005, 56, Suppl 1, 69-78.
-
(2005)
J. Physiol. Pharmacol
, vol.56
, Issue.SUPPL. 1
, pp. 69-78
-
-
Naruszewicz, M.1
Kozlowska-Wojciechowska, M.2
-
18
-
-
58849151478
-
Właściwości przeciwutleniaja{ogonek}ce wytłoków z wybranych owoców kolorowych
-
Jakość
-
Nawirska A., Sokół-Łetowska A., Kucharska A.: Właściwości przeciwutleniaja{ogonek}ce wytłoków z wybranych owoców kolorowych. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2007, 4 (53), 120-125.
-
(2007)
Żywność. Nauka. Technologia
, vol.4
, Issue.53
, pp. 120-125
-
-
Nawirska, A.1
Sokół-Łetowska, A.2
Kucharska, A.3
-
19
-
-
39749193198
-
Właściwości lecznicze antocyjanin z aronii czarno-owocowej
-
Niedworok J.: Właściwości lecznicze antocyjanin z aronii czarno-owocowej. Farm. Pol., 2001, 57 (15), 719-721.
-
(2001)
Farm. Pol
, vol.57
, Issue.15
, pp. 719-721
-
-
Niedworok, J.1
-
20
-
-
84888095140
-
Badania nad biologicznymi i fitoterapeutycznymi właściwościami antocyjanin aronii czarnoowocowej
-
Niedworok J., Brzozowski F.: Badania nad biologicznymi i fitoterapeutycznymi właściwościami antocyjanin aronii czarnoowocowej E. Post. Fitot., 2001, 5, 20-24.
-
(2001)
E. Post. Fitot
, vol.5
, pp. 20-24
-
-
Niedworok, J.1
Brzozowski, F.2
-
21
-
-
77952494597
-
Nutraceutyki, żywność funkcjonalna - rola i bezpieczeństwo stosowania
-
Oledzka R.: Nutraceutyki, żywność funkcjonalna - rola i bezpieczeństwo stosowania. Bromatol. Chemia Toksykol., 2007, 1, 1-8.
-
(2007)
Bromatol. Chemia Toksykol
, vol.1
, pp. 1-8
-
-
Oledzka, R.1
-
22
-
-
29144534046
-
Aronia melanocarpa phenolics and their antioxidant activity
-
Oszmiański J., Wojdyło A.: Aronia melanocarpa phenolics and their antioxidant activity. Eur. Food Res. Technol., 2005, 221, 809-813.
-
(2005)
Eur. Food Res. Technol
, vol.221
, pp. 809-813
-
-
Oszmiański, J.1
Wojdylo, A.2
-
23
-
-
77957166454
-
Berries: Improving human health and health aging, and promoting quality life-a review
-
Paredes-Lopez O., Cervantes-Ceja M. I., Vigna-Perez M., Hernandez-perez T.: Berries: Improving human health and health aging, and promoting quality life-a review. Plant. Foods Hum. Nutr., 2010, 65, 299-308.
-
(2010)
Plant. Foods Hum. Nutr
, vol.65
, pp. 299-308
-
-
Paredes-Lopez, O.1
Cervantes-Ceja, M.I.2
Vigna-Perez, M.3
Hernandez-Perez, T.4
-
24
-
-
79952733316
-
Antocyjany jako składnik żywności funkcjonalnej stosowanej w profilaktyce chorób układu kra{ogonek}żenia
-
Saluk-Juszczak J.: Antocyjany jako składnik żywności funkcjonalnej stosowanej w profilaktyce chorób układu kra{ogonek}żenia. Post. Hig. Med. Dośw., 2010, 64, 451-458.
-
(2010)
Post. Hig. Med. Dośw
, vol.64
, pp. 451-458
-
-
Saluk-Juszczak, J.1
-
25
-
-
84874254167
-
Właściwości zwia{ogonek}zków biologicznie aktywnych zawartych w owocach aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa Elliot)
-
Sikora J., Markowicz M.: Właściwości zwia{ogonek}zków biologicznie aktywnych zawartych w owocach aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa Elliot). Farm. Pol., 2008, 64 (17), 780-785.
-
(2008)
Farm. Pol
, vol.64
, Issue.17
, pp. 780-785
-
-
Sikora, J.1
Markowicz, M.2
-
26
-
-
84864652134
-
Rola i właściwości lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych
-
Sikora J., Markowicz M., Mikiciuk-Olasik E.: Rola i właściwości lecznicze aronii czarnoowocowej w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Bromat. Chem. Toksykol., 2009, XLII, 10-17.
-
(2009)
Bromat. Chem. Toksykol
, vol.62
, pp. 10-17
-
-
Sikora, J.1
Markowicz, M.2
Mikiciuk-Olasik, E.3
-
27
-
-
34250758144
-
The effect of mineral fertilization on nutritive value and biological activity of chokeberry fruit
-
Skupień K., Oszmiański J.: The effect of mineral fertilization on nutritive value and biological activity of chokeberry fruit. J. Agric. Food Sci., 2007, 16, 46-55.
-
(2007)
J. Agric. Food Sci
, vol.16
, pp. 46-55
-
-
Skupień, K.1
Oszmiański, J.2
-
28
-
-
10344243487
-
Flavonoids from Black chokeberries, Aronia melanocarpa
-
Slimestad R., Torskangerpoll K., Nateland H.S., Johannessen T., Giske N. H.: Flavonoids from Black chokeberries, Aronia melanocarpa. J. Food Compos. Anal., 2005, 18, 61-68.
-
(2005)
J. Food Compos. Anal
, vol.18
, pp. 61-68
-
-
Slimestad, R.1
Torskangerpoll, K.2
Nateland, H.S.3
Johannessen, T.4
Giske, N.H.5
-
29
-
-
60249089177
-
Bioactive compounds and health-promoting properties of berry fruits: A review
-
Szajdek A., Borowska E. J.: Bioactive compounds and health-promoting properties of berry fruits: a review. Plant. Foods Hum. Nutr., 2008, 63, 147-156.
-
(2008)
Plant. Foods Hum. Nutr
, vol.63
, pp. 147-156
-
-
Szajdek, A.1
Borowska, E.J.2
-
31
-
-
84874229620
-
The quality of model sausages with addition of different dried powders of fruit and vegetables during cold storage
-
Walczycka M., Migdał W.: The quality of model sausages with addition of different dried powders of fruit and vegetables during cold storage. Biotechnology in Animal Husbandry, 2007, 23 (5-6), 475-483.
-
(2007)
Biotechnology In Animal Husbandry
, vol.23
, Issue.5-6
, pp. 475-483
-
-
Walczycka, M.1
Migdal, W.2
-
33
-
-
33746005545
-
Solid state NMR study of diet ary fiber powders from aronia, billberry, black currant and Apple
-
Wawer I., Wolniak M., Paradowska K.: Solid state NMR study of diet ary fiber powders from aronia, billberry, black currant and Apple. Solid State Nucl. Magn. Reson., 2006, 30, 106-113.
-
(2006)
Solid State Nucl. Magn. Reson
, vol.30
, pp. 106-113
-
-
Wawer, I.1
Wolniak, M.2
Paradowska, K.3
-
34
-
-
84855444019
-
Aronia czarnoowocowa - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot - zasobne źródło antyoksydantów
-
Wolski T., Kalisz O., Prasał M., Rolski A.: Aronia czarnoowocowa - Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot - zasobne źródło antyoksydantów. Post. Fitoter., 2007, 3, 145-154.
-
(2007)
Post. Fitoter
, vol.3
, pp. 145-154
-
-
Wolski, T.1
Kalisz, O.2
Prasal, M.3
Rolski, A.4
|