메뉴 건너뛰기




Volumn 12, Issue 1, 2013, Pages 24-37

Applied ethnobotany in patagonia: The commercialisation of weed for food and medicinal use in an urban fair in san carlos de bariloche (Río Negro, Argentina);Etnobotánica aplicada en patagonia: La comercialización de malezas de uso comestible y medicinal en una feria urbana de san carlos de bariloche (Río Negro, Argentina)

Author keywords

Edible wild plants; Innovation; Urban fairs

Indexed keywords

ARGENTINA; ARTICLE; ATTITUDE; COMMERCIAL PHENOMENA; ETHNOBOTANY; FOOD; FOOD INTAKE; HORTICULTURE; INTERVIEW; MEDICINAL PLANT; PARTICIPANT OBSERVATION; POVERTY; SPECIES RICHNESS; URBAN AREA; WEED; WILD PLANT; WORKSHOP;

EID: 84873160717     PISSN: None     EISSN: 07177917     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article
Times cited : (23)

References (50)
  • 2
    • 68649085177 scopus 로고    scopus 로고
    • Suplementos dietéticos: Estudio etnobotánico en zonas urbanas
    • Arenas PM. 2007. Suplementos dietéticos: estudio etnobotánico en zonas urbanas. Kurtziana 33: 193-202.
    • (2007) Kurtziana , vol.33 , pp. 193-202
    • Arenas, P.M.1
  • 3
    • 84873165600 scopus 로고    scopus 로고
    • CAA, consultado Agosto 2012
    • CAA. 2012. Código Alimentario Argentino. http://www.anmat.gov.ar [consultado Agosto 2012].
    • (2012) Código Alimentario Argentino
  • 4
    • 0142152491 scopus 로고    scopus 로고
    • Plantas medicinales y Fitoterapia: Indicadores de dependencia o factores de desarrollo
    • Cañigueral S, Dellacassa E, Bandoni AL. 2003. Plantas medicinales y Fitoterapia: indicadores de dependencia o factores de desarrollo? Acta Farm. Bonaer 22: 265-278.
    • (2003) Acta Farm. Bonaer , vol.22 , pp. 265-278
    • Cañigueral, S.1    Dellacassa, E.2    Bandoni, A.L.3
  • 5
    • 0020201815 scopus 로고
    • Theory and Observation in Cultural Transmission
    • Cavalli-Sforza LL, Feldman MW. 1982. Theory and Observation in Cultural Transmission. Science 218: 19-27.
    • (1982) Science , vol.218 , pp. 19-27
    • Cavalli-Sforza, L.L.1    Feldman, M.W.2
  • 7
    • 77953855457 scopus 로고    scopus 로고
    • Aspectos de la comercialización y control de calidad de las plantas medicinales más vendidas en una comunidad urbana del NO de la Patagonia Argentina
    • Cuassolo F, Ladio AH, Ezcurra C. 2010. Aspectos de la comercialización y control de calidad de las plantas medicinales más vendidas en una comunidad urbana del NO de la Patagonia Argentina. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 9: 166-176.
    • (2010) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.9 , pp. 166-176
    • Cuassolo, F.1    Ladio, A.H.2    Ezcurra, C.3
  • 8
    • 34047118966 scopus 로고    scopus 로고
    • Utilização de fitoterápicos nas unidades básicas de atenção à saúde da família no município de Maracanaú (CE)
    • Da Silva MIG, Gondim APS, Nunes IFS, Sousa FCF 2006. Utilização de fitoterápicos nas unidades básicas de atenção à saúde da família no município de Maracanaú (CE). Rev Bras Farmacogn 16: 455-462.
    • (2006) Rev Bras Farmacogn , vol.16 , pp. 455-462
    • da Silva, M.I.G.1    Gondim, A.P.S.2    Nunes, I.F.S.3    Sousa, F.C.F.4
  • 10
    • 28044452885 scopus 로고    scopus 로고
    • Medicinal wild plant knowledge and gathering patterns in a Mapuche community from North-western Patagonia
    • Estomba D, Ladio A, Lozada M. 2006. Medicinal wild plant knowledge and gathering patterns in a Mapuche community from North-western Patagonia. J Ethnopharmacol 103: 109-119.
    • (2006) J Ethnopharmacol , vol.103 , pp. 109-119
    • Estomba, D.1    Ladio, A.2    Lozada, M.3
  • 11
    • 60849119888 scopus 로고    scopus 로고
    • Plantas medicinales nativas y exóticas usadas por una Comunidad Mapuche en las Cercanías de Junín de los Andes, Neuquén
    • Estomba D, Ladio AH, Lozada M. 2005. Plantas medicinales nativas y exóticas usadas por una Comunidad Mapuche en las Cercanías de Junín de los Andes, Neuquén. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 4: 107-112.
    • (2005) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.4 , pp. 107-112
    • Estomba, D.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 12
    • 58149506136 scopus 로고    scopus 로고
    • Cultural transmission of traditional knowledge in two populations of North-western Patagonia
    • Eyssartier C, Ladio AH, Lozada M. 2008. Cultural transmission of traditional knowledge in two populations of North-western Patagonia. J Ethnobiol Ethnomed 4: 25.
    • (2008) J Ethnobiol Ethnomed , vol.4 , pp. 25
    • Eyssartier, C.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 13
    • 77749340883 scopus 로고    scopus 로고
    • Uso de plantas medicinales cultivadas en una comunidad semi-rural de la estepa patagónica
    • Eyssartier C, Ladio AH, Lozada M. 2009. Uso de plantas medicinales cultivadas en una comunidad semi-rural de la estepa patagónica. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 8: 67-76.
    • (2009) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.8 , pp. 67-76
    • Eyssartier, C.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 14
    • 80052500368 scopus 로고    scopus 로고
    • Horticultural and gathering practices complement each other: A case study in a rural population of Northwestern Patagonia
    • Eyssartier C, Ladio AH, Lozada M. 2011a. Horticultural and gathering practices complement each other: a case study in a rural population of Northwestern Patagonia. Ecol Food Nutr 50: 429-451.
    • (2011) Ecol Food Nutr , vol.50 , pp. 429-451
    • Eyssartier, C.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 15
    • 77958516027 scopus 로고    scopus 로고
    • Traditional horticultural knowledge change in a rural population of the Patagonian steppe
    • Eyssartier C, Ladio AH, Lozada M. 2011b. Traditional horticultural knowledge change in a rural population of the Patagonian steppe. J Arid Envir 75: 78-86.
    • (2011) J Arid Envir , vol.75 , pp. 78-86
    • Eyssartier, C.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 16
    • 0025979862 scopus 로고
    • Pesticides and the third world
    • Forget G. 1991. Pesticides and the third world. J Toxicol Environ Health 32: 11-31.
    • (1991) J Toxicol Environ Health , vol.32 , pp. 11-31
    • Forget, G.1
  • 17
    • 0032419355 scopus 로고    scopus 로고
    • Intoxicaciones agudas con plaguicidas: Costos humanos y economicos
    • Garcia JE. 1998. Intoxicaciones agudas con plaguicidas: costos humanos y economicos. Pan Am J Public Health 4: 383-387.
    • (1998) Pan Am J Public Health , vol.4 , pp. 383-387
    • Garcia, J.E.1
  • 18
    • 84982073696 scopus 로고
    • Cultural transmission among Aka Pygmies
    • Hewlett BS, Cavalli-Sforza LL. 1986. Cultural transmission among Aka Pygmies. Am Anthropol 88: 922-934.
    • (1986) Am Anthropol , vol.88 , pp. 922-934
    • Hewlett, B.S.1    Cavalli-Sforza, L.L.2
  • 19
    • 77953931475 scopus 로고    scopus 로고
    • La medicina herbolaria en el contexto urbano. Estudio de caso en un barrio de la ciudad de Tandil, Argentina
    • Hilgert NI, Higuera ML, Kristensen MJ. 2010. La medicina herbolaria en el contexto urbano. Estudio de caso en un barrio de la ciudad de Tandil, Argentina. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 9: 177-190.
    • (2010) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.9 , pp. 177-190
    • Hilgert, N.I.1    Higuera, M.L.2    Kristensen, M.J.3
  • 22
    • 84873194827 scopus 로고    scopus 로고
    • INDEC, Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, 2010).Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010, consultado Agosto 2012
    • INDEC 2010. (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, 2010).Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2010. http://www.censo2010.indec.gov.ar [consultado Agosto 2012].
    • (2010)
  • 27
    • 33947134219 scopus 로고    scopus 로고
    • Variación estacional de la biomasa y riqueza de plantas silvestres comestibles en baldíos suburbanos de Bariloche (Parque Nacional Nahuel Huapi, Patagonia, Argentina)
    • Ladio AH, Rapoport EH. 2005. Variación estacional de la biomasa y riqueza de plantas silvestres comestibles en baldíos suburbanos de Bariloche (Parque Nacional Nahuel Huapi, Patagonia, Argentina). Vida Silv Neotrop 11: 33-41.
    • (2005) Vida Silv Neotrop , vol.11 , pp. 33-41
    • Ladio, A.H.1    Rapoport, E.H.2
  • 28
    • 60849125161 scopus 로고    scopus 로고
    • Malezas exóticas comestibles y medicinales utilizadas en poblaciones del Noroeste patagónico: Aspectos etnobotánicos y ecológicos
    • Ladio AH. 2005. Malezas exóticas comestibles y medicinales utilizadas en poblaciones del Noroeste patagónico: aspectos etnobotánicos y ecológicos. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 4: 11-17.
    • (2005) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.4 , pp. 11-17
    • Ladio, A.H.1
  • 30
    • 84873184726 scopus 로고    scopus 로고
    • La etnobotánica aplicada y los pequeños horticultores de Bariloche y sus alrededores. Desde la Patagonia. Difundiendo Saberes
    • Ladio AH 2011a. La etnobotánica aplicada y los pequeños horticultores de Bariloche y sus alrededores. Desde la Patagonia. Difundiendo Saberes. Rev Div Cient Centro Reg Univ Bariloche 8: 28-34.
    • (2011) Rev Div Cient Centro Reg Univ Bariloche , vol.8 , pp. 28-34
    • Ladio, A.H.1
  • 31
    • 84864286191 scopus 로고    scopus 로고
    • Traditional knowledge of edible wild native and exotic plants in the context of cultural change in human populations of arid Patagonia
    • Ladio AH. 2011b. Traditional knowledge of edible wild native and exotic plants in the context of cultural change in human populations of arid Patagonia. Biorem Biodiv Bioavail 5: 60-64.
    • (2011) Biorem Biodiv Bioavail , vol.5 , pp. 60-64
    • Ladio, A.H.1
  • 32
    • 33846603733 scopus 로고    scopus 로고
    • Cultural transmission of ethnobotanical knowledge in a rural community of NW Patagonia
    • Lozada M, Ladio AH, Weigandt M. 2006. Cultural transmission of ethnobotanical knowledge in a rural community of NW Patagonia. Econ Bot 60: 374-386.
    • (2006) Econ Bot , vol.60 , pp. 374-386
    • Lozada, M.1    Ladio, A.H.2    Weigandt, M.3
  • 33
    • 60849118923 scopus 로고    scopus 로고
    • Ethnobotanical review of the Medicinal Mapuche Flora: Use patterns on a regional scale
    • Molares S, Ladio AH. 2009. Ethnobotanical review of the Medicinal Mapuche Flora: use patterns on a regional scale. J Ethnopharmacol 122: 251-260.
    • (2009) J Ethnopharmacol , vol.122 , pp. 251-260
    • Molares, S.1    Ladio, A.H.2
  • 34
    • 78649913396 scopus 로고    scopus 로고
    • Local Markets and Medicinal Plant Commerce: A Review with Emphasis on Brazil
    • Monteiro JM, Lima Araujo E, Cavalcanti Amorin EL, Albuquerque UP. 2010. Local Markets and Medicinal Plant Commerce: A Review with Emphasis on Brazil. Econ Bot 64: 352-366.
    • (2010) Econ Bot , vol.64 , pp. 352-366
    • Monteiro, J.M.1    Lima, A.E.2    Cavalcanti, A.E.L.3    Albuquerque, U.P.4
  • 35
    • 79851490722 scopus 로고    scopus 로고
    • Uso de recursos herbolarios entre mapuches y criollos de la comunidad campesina de Arroyo Las Minas (Río Negro, Patagonia Argentina)
    • Ochoa JJ, Ladio AH, Lozada M 2010. Uso de recursos herbolarios entre mapuches y criollos de la comunidad campesina de Arroyo Las Minas (Río Negro, Patagonia Argentina). Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 9: 269-276.
    • (2010) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.9 , pp. 269-276
    • Ochoa, J.J.1    Ladio, A.H.2    Lozada, M.3
  • 36
    • 0002843712 scopus 로고    scopus 로고
    • Wild food plants in South Korea; market presence, new crops, and exports to the United States
    • Pemberton RW, Lee NS. 1996. Wild food plants in South Korea; market presence, new crops, and exports to the United States. Econ Bot 50: 57-70.
    • (1996) Econ Bot , vol.50 , pp. 57-70
    • Pemberton, R.W.1    Lee, N.S.2
  • 37
    • 23344433681 scopus 로고    scopus 로고
    • Food for two seasons: Culinary uses of non-cultivated local vegetables and mushrooms in a south Italian village
    • Pieroni A, Nebel S, Santoro RF, Heinrich M. 2005. Food for two seasons: Culinary uses of non-cultivated local vegetables and mushrooms in a south Italian village. Int J Food Sci Nutr 56: 245-272.
    • (2005) Int J Food Sci Nutr , vol.56 , pp. 245-272
    • Pieroni, A.1    Nebel, S.2    Santoro, R.F.3    Heinrich, M.4
  • 38
    • 83055164480 scopus 로고    scopus 로고
    • Influencia de factores externos sobre la comercialización de plantas medicinales en un medio urbano: El caso de vendedores criollos e indígenas en Corrientes, Argentina
    • Pirondo A, Juan P, Coulleri, Héctor A. Keller, María S. Ferrucci. 2011. Influencia de factores externos sobre la comercialización de plantas medicinales en un medio urbano: el caso de vendedores criollos e indígenas en Corrientes, Argentina. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 10: 553-569.
    • (2011) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.10 , pp. 553-569
    • Pirondo, A.1    Juan, P.2    Coulleri, H.A.K.3    Ferrucci, M.S.4
  • 39
    • 60849088943 scopus 로고    scopus 로고
    • Conocimiento botánico tradicional, circulación comercial y consumo de plantas medicinales en un área urbana de Argentina
    • Pochettino ML, Arenas P, Sánchez D, Correa R. 2008. Conocimiento botánico tradicional, circulación comercial y consumo de plantas medicinales en un área urbana de Argentina. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 7: 141-148.
    • (2008) Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat , vol.7 , pp. 141-148
    • Pochettino, M.L.1    Arenas, P.2    Sánchez, D.3    Correa, R.4
  • 40
    • 0344661341 scopus 로고    scopus 로고
    • Las Plantas medicinales como recurso terapéutico en una población urbana: Estudio etnobotánico en Hernánderias (Pdo. La Plata, Prov. Buenos Aires, Argentina)
    • Pochettino ML, Martínez MR, Itten B, Zucaro M. 1997. Las Plantas medicinales como recurso terapéutico en una población urbana: estudio etnobotánico en Hernánderias (Pdo. La Plata, Prov. Buenos Aires, Argentina). Parodiana 10: 141-152.
    • (1997) Parodiana , vol.10 , pp. 141-152
    • Pochettino, M.L.1    Martínez, M.R.2    Itten, B.3    Zucaro, M.4
  • 45
    • 35649023716 scopus 로고    scopus 로고
    • Amazon Forestry Transformed: Integrating Knowledge for Smallholder Timber Management in Eastern Brazil
    • Sears RR, Padoch C, Pinedo-Vasquez M. 2007. Amazon Forestry Transformed: Integrating Knowledge for Smallholder Timber Management in Eastern Brazil. Hum Ecol 35: 697-707.
    • (2007) Hum Ecol , vol.35 , pp. 697-707
    • Sears, R.R.1    Padoch, C.2    Pinedo-Vasquez, M.3
  • 46
    • 84873168639 scopus 로고    scopus 로고
    • Alburquerque UP, Paiva de Lucena RF, Cruz da Cunha LVF (Eds). Métodos e técnicas na pesquisa Etnobiológica y Etnoecológica. (1st Edn) Nuppea, Recife, Brasil
    • Sieber SS, Albuquerque UP. 2010. Métods participativos na pesquisa ethnobiológica. In: Alburquerque UP, Paiva de Lucena RF, Cruz da Cunha LVF (Eds). Métodos e técnicas na pesquisa Etnobiológica y Etnoecológica. (1st Edn) Nuppea, Recife, Brasil.
    • (2010) Métods Participativos Na Pesquisa Ethnobiológica
    • Sieber, S.S.1    Albuquerque, U.P.2
  • 47
    • 0002869290 scopus 로고    scopus 로고
    • The new market: Foods for the not-so-healthy
    • Sloan E. 1999. The new market: foods for the not-so-healthy. Food Technol 53: 54-60.
    • (1999) Food Technol , vol.53 , pp. 54-60
    • Sloan, E.1
  • 49
    • 0034761148 scopus 로고    scopus 로고
    • Weeds as crops: The value of maize field weeds in the Valley of Toluca, Mexico
    • Vierya-Odilon L, Vibrans H. 2001. Weeds as crops: the value of maize field weeds in the Valley of Toluca, Mexico. Econ Bot 55: 426-443.
    • (2001) Econ Bot , vol.55 , pp. 426-443
    • Vierya-Odilon, L.1    Vibrans, H.2


* 이 정보는 Elsevier사의 SCOPUS DB에서 KISTI가 분석하여 추출한 것입니다.