Procedures for estimating the weight and volume of selected foods reported in cooking units by the national dietary survey of 2008-2009;Procedimentos empregados na estimativa das medidas de massa e de volume de alimentos selecionados pelo inquérito nacional de alimentaçã o 2008-2009

Revista de Nutricao

Volumn 25, Issue 5, 2012, Pages 645-655

  Bezerra, Llana Nogueira ^a   Monteiro, Luana Silva ^a   Araujo, Marina Campos ^a   Pereira, Rosangela Alves ^a   Yokoo, Edna Massae ^b   Sichieri, Rosely ^a  

^a STATE UNIVERSITY OF RIO DE JANEIRO   (Brazil)

^b FLUMINENSE FEDERAL UNIVERSITY   (Brazil)

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Data collection; Diet records; Food consumption

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VIGNA MUNGO; VIGNA UMBELLATA;

EID: 84872246959     PISSN: 14155273     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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