There are pleasure and sins with Nutella;Avec Nutella, le plaisir et les péchés sont là

Revue Medicale Suisse

Volumn 8, Issue 365, 2012, Pages 2372-2373

  Nau, Jean Yves ^a  

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FOOD; NOTE; PLEASURE;

FOOD; FRANCE; HUMANS; LEGISLATION, FOOD; OBESITY; TAXES;

EID: 84872051044     PISSN: 16609379     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Note

References (1)

1. Pour les différents usages culinaires et gastronomiques de l'huile de palme en Afrique et en Amérique du sud, on se reportera au texte que l'anthropologue Raul Lody (Musée de la gastronomie Baiana et Fundaçào Gilberto Freyre, Brésil) a publié dans le récent et remarquable Dictionnaire des cultures alimentaires, réalisé sous la direction de Jean-Pierre Poulain et édité par les Presses universitaires de France avec le soutien de la Fondation Nestlé France (Rev Med Suisse 2012;8:1990-1). Un bien beau cadeau de Noël pour intellectuels se piquant de vaisselle.