PDO project for Corsican pork as an innovation for the whole marketing chain

EAAP Scientific Series

Volumn 129, Issue 1, 2011, Pages 270-277

  Lambert Derkimba, A ^a,b   Verrier, E ^b   Casabianca, F ^a  

^a INRA SAD   (France)

^b AGROPARISTECH   (France)

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Collective action; Corsica; Livestock system; Local breed; Marketing chain; Origin product; Pig

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SUIDAE;

EID: 84861392354     PISSN: 00712477     EISSN: None     Source Type: Book Series    
DOI: None     Document Type: Article

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