Localized production using geographical indications in the amazon: The ecological stakes related to producing the cassava flour of Cruzeiro do Sul;D'une production localisée à une indication géographique en amazonie Les enjeux écologiques de la production de farinha de Cruzeiro do Sul

Cahiers Agricultures

Volumn 21, Issue 1, 2012, Pages 25-33

  Emperaire, Laure ^a,b   Eloy, Ludivine ^b,c   da Cunha, Manuela Carneiro ^d   de Almeida, Mauro W B ^e   van Velthem, Lucia Hussak ^f   Santilli, Juliana ^b,g   Katz, Esther ^a,b   Rizzi, Roberta ^e   Silveira, Jane Simoni ^b  

^a MUSÉUM NATIONAL D'HISTOIRE NATURELLE   (France)

^b UNIVERSITY OF BRASILIA   (Brazil)

^c UNIVERSITÉ PAUL VALÉRY   (France)

^d UNIVERSITY OF CHICAGO   (United States)

^e UNIVERSITY OF CAMPINAS   (Brazil)

^f MCT/MPEG   (Brazil)

^g Ministério Público do Distrito Federal Eixo Monumental ^*  (Brazil)

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Amazonia; Brazil; Cassava; Deforestation; Designation of origin

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MANIHOT ESCULENTA;

EID: 84858197956     PISSN: 11667699     EISSN: 17775949     Source Type: Journal    
DOI: 10.1684/agr.2012.0537     Document Type: Article

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