Antimicrobial activity of spice essential oils against Escherichia coli strains isolated from poultry and cattle;Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a amostras de Escherichia coli isoladas de aves e bovines

Ciencia Rural

Volumn 41, Issue 6, 2011, Pages 1051-1056

  Santurio, Deise Flores ^a   da Costa, Mateus Matiuzzi ^b   Maboni, Grazieli ^a   Cavalheiro, Carlos Pasqualin ^a   de Sá, Mariangela Facco ^a   Pozzo, Marcelo Dal ^a   Alves, Sydney Hartz ^a   Fries, Leadir Lucy Martins ^a  

^a FEDERAL UNIVERSITY OF SANTA MARIA   (Brazil)

^b UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO   (Brazil)

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Antimicrobial activity; Escherichia coli; Essential oils

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ANIMALIA; BOS; CINNAMOMUM VERUM; ESCHERICHIA COLI; LIPPIA; LIPPIA GRAVEOLENS; OCIMUM; OCIMUM BASILICUM; ORIGANUM; ORIGANUM VULGARE; ROSMARINUS OFFICINALIS; SALVIA OFFICINALIS; THYMUS (THYME); THYMUS VULGARIS; ZINGIBER OFFICINALE;

EID: 79960307179     PISSN: 01038478     EISSN: 16784596     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0103-84782011005000067     Document Type: Article

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