Local production systems and quality food: Resources, constraints, strategies;Sistemi locali e produzioni agro-alimentari di qualità: Risorse, vincoli, strategie

Italian Journal of Agronomy

Volumn 3, Issue 1 SUPPL., 2008, Pages 45-55

  Polidori, Roberto ^a   Marangon, Francesco ^b   Romano, Severino ^c  

^a Dipartimento di Economia Agraria e delle Risorse Territoriali   (Italy)

^b Dipartimento di Scienze Economiche   (Italy)

^c Campus Universitario   (Italy)

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Agri food; Development; Local; Product; Typical

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EID: 79958775439     PISSN: 11254718     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.4081/ija.2008.1s.45     Document Type: Article

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