Living food diet and veganism: Individual vs collective boundaries of the forbidden

Social Science Information

Volumn 50, Issue 2, 2011, Pages 275-297

  Arppe, Tiina ^a   Mäkelä, Johanna ^b   Va, Virpi ^b  

^a UNIVERSITY OF HELSINKI   (Finland)

^b National Consumer Research Centre   (Finland)

Author keywords

affectivit ; affectivity; culture; food; impuret ; impurity; individualism; individualisme; nature; nourriture; prohibition; puret ; purity

Indexed keywords

EID: 79957872826     PISSN: 05390184     EISSN: 14617412     Source Type: Journal    
DOI: 10.1177/0539018410396618     Document Type: Article

References (32)

1. Bataille GLe Collège de Sociologie 1937-1939. Hollier D, ed. Paris: Gallimard; 1995:143-168.
2. Baudrillard JL'Echange Symbolique et la Mort. Paris: Gallimard; 1976:.
3. Beck UReflexive Modernization. Beck UGiddens ALash S, ed. Stanford, CA: Stanford University Press; 1994:1-55.
4. Campbell CThe Romantic Ethic and the Spirit of Modern Consumerism. Oxford: Blackwell; 1987:.
5. DeVault MLFeeding the Family: The Social Organization of Caring as Gendered Work. Chicago/London: University of Chicago Press; 1991:.
6. Douglas MPurity and Danger - An Analysis of Concepts of Pollution and Taboo. London: Routledge & Kegan Paul; 1966:.
7. Douglas MPuhtaus ja vaara - rituaalisen rajanvedon analyysi. Douglas M, ed. Tampere: Vastapaino; 2000:30-45.
8. Falk PThe Corporeality of Consumption. Falk P, ed. Helsinki: Helsinki University Publishing House; 1992:1-68.
9. Freud STotem und Tabu. Einige Übereinstimmungen im Seelenleben der Wilden und der Neurotiker. Frankfurt: Fischer; 1991:.
10. Giddens AModernity and Self-Identity - Self and Society in the Late Modern Age. Cambridge: Polity Press; 1991:.
11. Husso M.Vegetarismi valintana - Näkökulmia vegetarismin ekologisiin, eettisiin ja ruumiillisiin perusteisiin. Jyväskylän yliopiston yhteiskuntapolitiikan laitoksen työpapereita. 1993;:.
12. Kaipiainen J.Vegaaniliitto täyttää 10 vuotta.Vegaia. 2003;3:3.
13. KaratmaaJ (2001) Henkilökohtaisen vakaumuksen ja dogmaattisuuden kädenvääntö eli vegaa-nien puhtaussuhteen luterilaisuudesta [Struggle between personal conviction and dogmatism - On the Lutheran nature of vegans' relationship to purity]. MA thesis, University of Helsinki, Department of Sociology.
14. Konttinen E,Peltokoski JYmpäristöprotestin neljäs aalto - Eläinoikeusliike ja uuden polven ympäristöradikalismi 1990-luvulla. Jyväskylä: Minerva Kustannus; 2004:.
15. Kupsala S.Pahanteossa.Vegaia. 2000;2:3.
16. Lévi-Strauss CMythologiques I: Le Cru et le Cuit. Paris: Plon; 1964:.
17. Lévi-Strauss CMythologiques III: L'Origine des Manières de Table. Paris: Plon; 1968:.
18. LuukkaP (1998) Ei ole oikeutta, on vain me! Radikaali eläinoikeusliike Suomessa. [There is no justice, There's only Us! The radical animal rights movement in Finland]. MA thesis, University of Helsinki, Department of Political Science.
19. MacClancy JConsuming Culture: Why You Eat What You Eat. London: Chapmans; 1992:.
20. Mäkelä JSyömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu. Helsinki: National Consumer Research Centre; 2002:.
21. Massa I,Lillunen A,Karisto ARuokakysymys. Mononen TSilvasti T, ed. Helsinki: Gaudeamus; 2006:156-182.
22. PeltokoskiJ (1999) Käyn rehuilla - Veganismi kokemuksena ja kollektiivisena toimintana [Eating veggies - Veganism as experience and collective action]. MA thesis, University of Tampere, Department of Sociology and Social Psychology.
23. Saarelainen J.Mieli ja käytäntö.Vegaia. 2000;3:17.
24. Spencer CThe Heretic's Feast: A History of Vegetarianism. London: Fourth Estate; 1993:.
25. Spencer CVegetarianism - A History. London: Grub Street; 2000:.
26. SuddathC (2008) A brief history of veganism. Time, 30October2010. Available at: www.time.com/time/health/article/0,8599,1854996,00.html (accessed 10 October 2010).
27. Twigg J.Food for thought: Purity and vegetarianism.Religion. 1979;9 (1): 13-35.
28. Twigg JThe Sociology of Food and Eating: Essays on the Sociological Significance of Food. Murcott A, ed. Aldershot: Gower; 1984:18-30.
29. Väänänen V,Mäkelä JTerveellistä ja luonnollista ruokaa: Elävän ravinnon syöjien näkemyksiä ruokavalionsa perusteista ja käytännöistä. Helsinki: National Consumer Research Centre Publications 9; 2007:.
30. Vialles NAnimal to Edible. Glasgow: Cambridge University Press; 1994:.
31. Wigmore AThe Hippocrates Diet and Health Program. Wayne, NJ: Avery Publishing; 1984:.
32. Willetts AFood, Health and Identity: Approaches from the Social Sciences. Caplan P, ed. London/New York: Routledge; 1997:111-130.