Effects of new curing and controlled atmosphere storage technology on Botrytis rots and flesh firmness in kiwifruit

Acta Horticulturae

Volumn 498, Issue , 1999, Pages 285-291

  Tonini, G ^a   Barberini, K ^a   Bassi, F ^b   Proni, R ^b  

^a UNIVERSITY OF BOLOGNA   (Italy)

^b Coop PAF ^*  (Italy)

Author keywords

CA delay; Decay; Softening; Storage regime; Temperature

Indexed keywords

ACTINIDIA DELICIOSA; BOTRYOTINIA FUCKELIANA; BOTRYTIS; HYPHOMYCETES; PHIALOPHORA;

EID: 79956308788     PISSN: 05677572     EISSN: None     Source Type: Book Series    
DOI: 10.17660/actahortic.1999.498.33     Document Type: Conference Paper

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