Fibrillation of egg white ovalbumin: A pathway via biomineralization

Journal of Physical Chemistry B

Volumn 115, Issue 14, 2011, Pages 4259-4265

  Pal, Prabir ^a   Mahato, Mrityunjoy ^a   Kamilya, Tapanendu ^b   Tah, Bidisha ^a   Sarkar, Ratan ^c   Talapatra, G B ^a  

^a DEPARTMENT OF MATERIALS SCIENCE   (India)

^b Narajole Raj College   (India)

^c Jogesh Chandra Chaudhuri College   (India)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

AMIDES; BIOMINERALIZATION; CRYSTAL STRUCTURE; LANGMUIR BLODGETT FILMS; MONOLAYERS; OCEAN HABITATS; SODIUM CHLORIDE; SPECTROSCOPIC ANALYSIS;

ALKALI HALIDE SALTS; CD SPECTROSCOPY; EGG WHITE; FIBRILLAR AGGREGATES; FIBRILLAR STRUCTURES; FTIR; ION ATTACHMENT; LB FILMS; NANO-STRUCTURED; OVALBUMINS; PEPTIDE CHAIN; PRESSURE-AREA ISOTHERMS; RECRYSTALLIZATIONS; SALT CONCENTRATION; SEM IMAGING; SPECTROSCOPIC STUDIES; TEM;

ALKALI HALIDES;

EID: 79953780980     PISSN: 15206106     EISSN: 15205207     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/jp200607x     Document Type: Article

References (40)

1. Papapostolou, D.; Smith, A. M.; Atkins, E. D. T.; Oliver, S. J.; Ryadnov, M. G.; Serpell, L. C.; Woolfson, D. N. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 2007, 104, 10853-10858
2. Pellenc, D.; Berry, H.; Gallet, O. J. Colloid Interface Sci. 2006, 298, 132-144
3. Pandey, N. K.; Ghosh, S.; Dasgupta, S. J. Phys. Chem. B 2010, 114, 10228-10233
4. Thompson, L. K. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 2003, 100, 383-385
5. David, Z.; Nussinov, R.; Alemlan, C. Phys. Biol. 2006, 3, S80-S90
6. Shi, J.; Wang, L.; Zhang, F.; Li, H.; Lei, L.; Liu, L.; Chen, Y. ACS Appl. Mater. Interfaces 2010, 2, 1025-1030
7. Jeppesen, M. D.; Westh, P.; Otzen, D. E. FEBS Lett. 2010, 584, 780-784
8. JuaIL rez, J.; LoIL pez, S. G.; CamboIL n, A.; Taboada, P.; Mosquera, V. J. Phys. Chem. B 2009, 113, 10521-10529
9. Guijarro, J. I. a.; Sunde, M.; Jones, J. A.; Campbell, I. D.; Dobson, C. M. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 1998, 95, 4224-4228
10. Uversky, V. N.; Li, J.; Fink, A. L. J. Biol. Chem. 2001, 276, 44284-44296
11. Linse, S.; Cabaleiro-Lago, C.; Xue, W. F.; Lynch, I.; Lindman, S.; Thulin, E.; Radford, S. E.; Dawson, K. A. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 2007, 104, 8691-8696
12. Kamilya, T.; Pal, P.; Talapatra, G. B. J. Phys. Chem. B 2007, 111, 1199-1205
13. Kamilya, T.; Pal, P.; Mahato, M.; Talapatra, G. B. J. Nanosci. Nanotechnol. 2009, 9, 2956-2964
14. Kamilya, T.; Pal, P.; Mahato, M.; Talapatra, G. B. Mater. Sci. Eng., C 2009, 29, 1480-1485
15. Kamilya, T.; Pal, P.; Talapatra, G. B. Colloids Surf., B 2007, 58, 137-144
16. Kamilya, T.; Pal, P.; Talapatra, G. B. J. Colloid Interface Sci. 2007, 315, 464-474
17. Subburaman, K.; Pernodet, N.; Kwak, S. Y.; DiMasi, E.; Ge, S.; Zaitsev, V.; Ba, X.; Yang, N. L.; Rafailovich, M. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 2006, 103, 14672-14677
18. Ghosh, S.; Mukherjee, A.; Sadler, P. J.; Verma, S. Angew. Chem., Int. Ed. 2008, 47, 2217-2221
19. Gilbert, P. U. P. A.; Abrecht, M.; Frazer, B. H. Rev. Mineral. Geochem. 2005, 59, 157-185
20. Pipich, V.; Balz, M.; Wolf, S. E.; Tremel, W.; Schwahn, D. J. Am. Chem. Soc. 2008, 130, 6879-6892
21. Wu, L.-Z.; Ma, B.-L.; Zou, D.-W.; Tie, Z.-X.; Wang, J.; Wang, W. J. Mol. Struct. 2008, 877, 44-49
22. Tronin, A.; Dubrovsky, T.; Dubrovskaya, S.; Radicchi, G.; Nicolini, C. Langmuir 1996, 12, 3272-3275
23. Pearce, F. G.; Mackintosh, S. H.; Gerrard, J. A. J. Agric. Food Chem. 2006, 55, 318-322
24. Zhao, H.; He, W.; Wang, Y.; Zhang, X.; Li, Z.; Yan, S.; Zhou, W.; Wang, G. Mater. Lett. 2008, 62, 3603-3605
25. Wang, X.; Kong, R.; Pan, X.; Xu, H.; Xia, D.; Shan, H.; Lu, J. R. J. Phys. Chem. B 2009, 113, 8975-8982
26. Mahato, M.; Pal, P.; Kamilya, T.; Sarkar, R.; Talapatra, G. B. J. Phys. Chem. B 2010, 114, 495-502
27. Mahato, M.; Pal, P.; Kamilya, T.; Sarkar, R.; Chaudhuri, A.; Talapatra, G. B. J. Phys. Chem. B 2010, 114, 7062-7070
28. Sreerama, N.; Woody, R. W. Anal. Biochem. 2000, 287, 252-260
29. Kamilya, T.; Pal, P.; Mahato, M.; Talapatra, G. B. J. Phys. Chem. B 2009, 113, 5128-5135
30. Mahato, M.; Pal, P.; Kamilya, T.; Sarkar, R.; Chaudhuri, A.; Talapatra, G. B. Phys. Chem. Chem. Phys. 2010, 12, 12997-13006
31. Ovalbumin (OVA). Protein Data Bank (RCSB PDB ID-1OVA).
32. Addadi, L.; Moradian, J.; Shay, E.; Maroudas, N. G.; Weiner, S. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 1987, 84, 2732-2736
33. Addadi, L.; Weiner, S. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A. 1985, 82, 4110-4114
34. Iijima, M.; Iijima, K.; Moriwaki, Y.; Kuboki, Y. J. Cryst. Growth 1994, 140, 91-99
35. Zhang, W.; Liao, S. S.; Cui, F. Z. Chem. Mater. 2003, 15, 3221-3226
36. Hsu, W. K.; Li, W. Z.; Zhu, Y. Q.; Grobert, N.; Terrones, M.; Terrones, H.; Yao, N.; Zhang, J. P.; Firth, S.; Clark, R. J. H.; Cheetham, A. K.; Hare, J. P.; Kroto, H. W.; Walton, D. R. M. Chem. Phys. Lett. 2000, 317, 77-82
37. Xue, Z. H.; Hu, B. B.; Dai, S. X.; Du, Z. L. Mater. Chem. Phys. 2010, 123, 278-283
38. Yamaguchi, K. I.; Matsumoto, T.; Kuwata, K. Biochemistry 2008, 47, 13242-13251
39. Batra, P. P.; Roebuck, M. A.; Uetrecht, D. J. Protein Chem. 1990, 9, 37-44
40. Pal, P.; Mahato, M.; Kamilya, T.; Talapatra, G. B. Phys. Chem. Chem. Phys. 2011, doi 10.1039/c0cp02277b.