Benzo(A)Pyrene, ethyl carbamate and methanol in cachaças;Benzo(A)Pireno, carbamato de etila e metanol em cachaças

Quimica Nova

Volumn 33, Issue 9, 2010, Pages 1973-1976

  Caruso, Miriam Solange Fernandes ^a   Nagato, Letícia Araujo Farah ^a   Alaburda, Janete ^a  

^a INSTITUTO ADOLFO LUTZ   (Brazil)

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Cachaca; Organic compounds; Sugar cane spirit

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EID: 79951658763     PISSN: 01004042     EISSN: 16787064     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/S0100-40422010000900027     Document Type: Article

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