Bixin and lipids content in annato seeds from collection of the instituto agronômico (IAC);Concentração de bixina e lipídios em sementes de urucum da coleção do instituto agronômico(IAC)

Bragantia

Volumn 69, Issue 3, 2010, Pages 519-524

  Carvalho, Paulo Roberto Nogueira ^a   da Silva, Marta Gomes ^a   Fabri, Eliane Gomes ^b   Tavares, Paulo Eduardo da Rocha ^a   Martins, Antônio Lúcio Mello ^c   Spatti, Leandro Rodrigo ^c  

^a INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS   (Brazil)

^b INSTITUTO AGRONÔMICO   (Brazil)

^c Polo Regional Centro Norte   (Brazil)

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Annato; Bixin; Lipids

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EID: 78650145241     PISSN: 00068705     EISSN: 16784499     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0006-87052010000300002     Document Type: Note

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