Evaluating university students' dietary intake in Bogotá, Colombia;Evaluación de la ingesta dietética en estudiantes universitarios. Bogotá, Colombia

Revista de Salud Publica

Volumn 12, Issue 1, 2010, Pages 116-125

  Vargas Zárate, Melier ^a   Becerra Bulla, Fabiola ^a   Prieto Suárez, Edgar ^a  

^a UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA   (Colombia)

Author keywords

Adult; Calcium; Food intake; Iron; Nutrient; Student; Vitamin A

Indexed keywords

CALCIUM INTAKE; CARBOHYDRATE DIET; FAT INTAKE; IRON INTAKE; PROTEIN INTAKE; RETINOL;

ADOLESCENT; CALCIUM INTAKE; CALORIC INTAKE; CARBOHYDRATE DIET; COLOMBIA; CROSS-SECTIONAL STUDY; DIET; EPIDEMIOLOGY; FAT INTAKE; FEEDING BEHAVIOR; FEMALE; HUMAN; IRON INTAKE; MALE; MEDICAL RECORD; NUTRITION; NUTRITIONAL STATUS; PROTEIN INTAKE; STATISTICS AND NUMERICAL DATA; STUDENT; UNIVERSITY; URBAN POPULATION; YOUNG ADULT;

ADOLESCENT; CALCIUM, DIETARY; COLOMBIA; CROSS-SECTIONAL STUDIES; DIET; DIET RECORDS; DIETARY CARBOHYDRATES; DIETARY FATS; DIETARY PROTEINS; ENERGY INTAKE; FEMALE; FOOD HABITS; HUMANS; IRON, DIETARY; MALE; NUTRITION SURVEYS; NUTRITIONAL STATUS; SAMPLING STUDIES; STUDENTS; UNIVERSITIES; URBAN POPULATION; VITAMIN A; YOUNG ADULT;

EID: 77958064879     PISSN: 01240064     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (13)

1. Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud. Estrategia Mundial sobre alimentación saludable, actividad física y salud. Plan de implementación en América Latina y el Caribe. 2006-2007. Washington, D.C.; 2006.
2. Salas J. Nutrición y Dietética Clínica. 1a edición. Barcelona: Masson S.A.; 2000.
3. Ministerio de Salud/Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Recomendaciones de consume diario de calorías y nutrientes para la población colombiana. 2a edición. Bogotá; 1992.
4. Universidad Nacional de Colombia. Revista de la Oficina Nacional de Planeación No. 10. Estadísticas e Indicadores-2004. Bogotá; 2005.
5. Ministerio de Salud. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Guías alimentarias para la población colombiana mayor de dos años. Bases Técnicas. Bogotá; 2000.
6. Vargas M, Becerra F, Prieto E. Evaluación antropométrica de estudiantes universitarios. Bogotá, Colombia. Rev. Salud Pública (Bogotá). 2008; 10:433-442.
7. Martínez C, Veiga P, López de Andrés A, Cobo JM, Carbajal A. Evaluación del estado nutricional de un grupo de estudiantes universitarios mediante parámetros dietéticos y de composición corporal. Nutrición Hospitalaria. 2005; 20: 197-203.
8. Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia, 2005. Bogotá, Panamericana Formas e Impresos, S.A.; 2006.
9. Durá Travé T. Ingesta de leche y derivados lácteos en la población universitaria. Nutr. Hosp. [Internet].2008 Abr 23(2):89-94. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112008000200003&lng=es. Consultado: Enero 2010.
10. Oliveras M, Nieto P, Agudo E, Martínez F, López H y López M. Evaluación nutricional de una población universitaria. Nutrición Hospitalaria. 2006; 21:179-83.
11. Mahan LK, Escott-Stump S. Nutrición y Dietoterapia de Krause. 10 Edición. México: McGraw Hill; 2001.
12. Restrepo MT. Estado nutricional y crecimiento físico. Nutrición y Dietética. 1a Edición, Medellín: Universidad de Antioquia; 2000.
13. a edición, USA, Philadelphia; 1994.