The effect of nitrogen fertilization on yielding and biological value of spinach grown for autumn harvest;Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i wartość biologiczna szpinaku w uprawie na zbiór jesienny

Acta Scientiarum Polonorum, Hortorum Cultus

Volumn 9, Issue 3, 2010, Pages 183-190

  Krȩzel, Jan ^a   Kołota, Eugeniusz ^a  

^a WROC AW UNIVERSITY OF ENVIRONMENTAL AND LIFE SCIENCES   (Poland)

Author keywords

Cultivars; Dry matter; Marketable yield; Nitrates; Nutrition; Vitamin C

Indexed keywords

SPINACIA OLERACEA;

EID: 77957009993     PISSN: 16440692     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (17)

1. Araki Y., Inoue S., Murakami K., 1999. Effect of Shading on Growth and quality of summer spinach. ISHS Acta Hort. 483, 105-110.
2. Bergquist S.A.M., Gertsson U., Olsson M., 2005. Postharvest quality and antioxidant content of baby spinach as affected by harvest time and storage conditions. ISHS Acta Hort. 682, 601-604.
3. Boteva H.M., 2009. Variation in yield and quality of spinach produces at different mineral nutition. ISHS Acta Hort. 830, 413-418.
4. Elia A., Santamaria P., Serio F., 1998. Nitrogen nutrition, yield and quality of spinach. J. Sci. Food Agric. 76, 341-346.
5. - accumulation, nutrient contents and yield criteria in spinach. Sci. Hort. 106, 330-340.
6. Hähndel R., Zerulla W., 2001. Effects of ammonium-stabilized N-fertilizers on yield and quality of vegetables. Acta Hort. 563, 81-86.
7. Markovic V., Lazic B., Djurovka M., 1988. Effect of increasing nitrogen doses on yield and quality of spinach. ISHS Acta Hort. 220, 297-302.
8. Maynard D.N., Barker A.V., 1979. Regulation of nitrate accumulation in vegetables. ISHS Acta Hort. 93, 153-162.
9. Michalik H., Szwonek E., 1994. Uwaga na azotany. Zdrowa Żywność 1(23), 27-28.
10. Pavlovic R., Petrovic S., Stevanovic D., 1998. The Influence of cultivar and fertilization on yield and NO3-N accumulation in spinach leaf. ISHS Acta Hort. 456, 269-274.
11. Qingyan Z., Lin S., Ruojing W., 1995. Selection of new spinach variety. ISHS Acta Hort. 402, 408-413.
12. Rahn C.R., 2000. Nitrogen and field production of vegetable crops. Acta Hort. 533, 361-370.
13. Rozporzádzenie Komisji WE nr 1882/2005 z dn. 08.11.2005 r. (Dz. U L 293 z dn. 9.11.2005). Rozporz dzenie zmieniaj ce rozporz dzenie (WE) nr 466/2001 w odniesieniu do azotanów w niektórych warzywach, 11-13.
14. Rożek S., 2000. Czynniki wpływajace na akumulacje azotanów w plonie warzyw. Zesz. Nauk. AR Kraków, Sesja Naukowa, 71, 19-31.
15. Smoczyński S.S., Skibniewski K.A., 1996. Azotany i azotyny jako higieniczny problem jakości Żywności. Zesz. Prob. Podst. Nauk Rol., 440, 361-364.
16. Szura A., Kowalska I., Sady W., 2008. The content of mineral and protein nitrogen in red beet depending on nitrogen fertilizer type and fertilization method. Acta Sci. Pol., Hortorum Cultus 7(3), 3-14.
17. Wojciechowska R., 2005. Akumulacja azotanów a jakos ́c ́ produktów ogrodniczych. Wyd. Coperite, Kraków, 21-27.