Evaluation of nutrition manner and nutritional status of pre-school children;Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia dzieci w wieku przedszkolnym

Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria

Volumn 9, Issue 1, 2010, Pages 105-115

  Sadowska, Joanna ^a   Radziszewska, Magdalena ^a   Krzymuska, Agnieszka ^a  

^a WEST POMERANIAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY   (Poland)

Author keywords

Nutrition manner; Nutritional status; Pre school children

Indexed keywords

ANIMAL PROTEINS; FOOD INTAKE; NEGATIVE IMPACTS; NUTRITIONAL STATUS; PRE-SCHOOL CHILDREN; TOTAL PROTEIN; VITAMIN C;

MAGNESIUM; PHOSPHORUS; POTASSIUM; SODIUM; VITAMINS;

NUTRITION;

ANIMALIA;

EID: 77955691759     PISSN: 16440730     EISSN: 18989594     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (34)

1. Bruzda-Zwiech A., Szydłowska-Walendowska B., Wochna-Sobańska M., Daszkowska M., Filipińska-Ska{ogonek}pska R., Hilt A., Lubowiedzka-Gontarek B., 2005. Wpływ nawyków higienicznych i żywieniowych na stan uze{ogonek}bienia dzieci w wieku przedszkolnym [Influence of hygienic and nutritional habits on state of dentition in preschool children]. Dent. Med. Probl. 42 (2), 267-272 [in Polish].
2. Charzewska J., Weker H., 2006. Ogólnopolskie badanie nad zawartościa{ogonek} wapnia i witaminy D w dietach dzieci w wieku 4 lat [Nationwide research on calcium and vitamin D content in diets of four-year old children]. Pediat. Współ. Gastroenterolog. Hepat. Żyw. Dziecka 8 (2), 107-109 [in Polish].
3. Ciborowska H., Rudnicka A., 2007. Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka [Dietetics. Nutrition of the healthy and diseased person]. Wyd. Lek. PZWL Warszawa [in Polish].
4. Cooke L.J., Wardle J., Gibson E.L., Sapochnik M., Sheiham A., Lawson M., 2004. Demographic, familial and trait predictors of fruit and vegetable consumption by pre-school children. Publ. Health Nutr. 7 (2), 295-302.
5. Creedon M.I., O'Mullane D.M., 2001. Factors affecting caries levels amongst 5-year-old children in County Kerry, Ireland. Com. Dent. Health 18 (2), 72-78.
6. Fairburn C.G., Welch S.L., Doll H.A, Davies B.A., O'Connor M.E., 1997. Risk factors of bulimia nervosa. A community-based case-control study. Arch. Gen. Psych. 54 (6), 509-517.
7. Friedrich M., Rukojć M., 2001. Ocena wegetariańskiego i tradycyjnego sposobu żywienia oraz stanu odżywienia dzieci w wieku 1-3 lat [Assessment of vegetarian and traditional diets and the nutritional status of children aged 1-3]. Żywność 28 (3 supl.), 42-52 [in Polish].
8. Gawe{ogonek}cki J., Galiński G., Konieczka M., Kufel M., 2005. Ilościowa i jakościowa ocena spożycia tłuszczów i we{ogonek}glowodanów przez dzieci przedszkolne z różnych środowisk i regionów [The quantitative and qualitative estimation of the consumption of fats and carbohydrates by pre-school children from different environments and regions]. Now. Lek. 74 (4), 393-395 [in Polish].
9. Gronowska-Senger A., 2007. Żywienie, styl życia a zdrowie Polaków [Nutrition, life style and health of the Poles]. Żyw. Człow. Metab. 34 (1/2), 12-21 [in Polish].
10. Gronowska-Senger A., Drywień M., Hamułka J., 1998. Analiza stanu żywienia dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym w oparciu o istnieja{ogonek}ce piśmiennictwo z lat 1980-1995 [Evaluation of food consumption and nutritional status of children at preschool and school age based on the literature in 1980-1995]. Rocz. PZH 49 (3), 377-383 [in Polish].
11. Jarosz M., Bułhak-Jachymczyk B., 2008. Normy żywienia człowieka: podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych [Norms of human nutrition: essentials of prevention of obesity and non-infectious diseases]. Wyd. Lek. PZWL Warszawa [in Polish].
12. Kleeman C.R., Bohannan J., Bernstein D., Ling S., Maxwell M.H., 1964. Effect of variations in sodium intake on calcium excretion in normal humans. Proc. Soc. Exp. Biol. Med. 115, 29-32.
13. Kokocińska D., Cierpka L., Chmiel B., Duraj M., Partyka R., Cierpka S., 2005. The usefulness of assessing the serum levels of homocysteine in diagnosis of atherosclerosis. Acta Angiol. 11 (2), 114-120.
14. Kolarzyk E., Janik A., Kwiatkowski J., 2008. Zwyczaje żywieniowe dzieci w wieku przedszkolnym [Nutritional habits of pre-school children]. Probl. Hig. Epidemiol. 89 (4), 527-532 [in Polish].
15. Kozłowska-Wojciechowska M., Makarewicz-Wujec M., 2005. Badanie preferencji żywieniowych dzieci w wieku przedszkolnym [Nutritional behavior of pre-school children]. Rocz. PZH 56 (2), 165-169 [in Polish].
16. Krawczyński M., Czarnecka A., Wysocka-Gryczka K., Krzyżaniak A., Walkowiak J., 2001. Otyłość u dzieci i młodzieży miasta Poznania. Aspekty etiopatogenetyczne, epidemiologiczne [Obesity in children and teenagers in the city of Poznań (Poland). Etiopathogenetic, epidemiological and social aspects]. Now. Lek. 70 (10-11), 1110-1119 [in Polish].
17. Leszczyńska T., Sikora E., Kre{ogonek}cina K., Pysz K., 2007. Udział posiłków przedszkolnych w całkowitym pokryciu zapotrzebowania na energie{ogonek} i składniki odżywcze na przykładzie wybranej stołówki [Meals served in nursery schools and their share in meeting the recommended daily demand for energy and nutrients exemplified by one selected canteen]. Żywn. Nauka Techn. Jakość 55 (6), 327-334 [in Polish].
18. Maciel S.M., Marcenes W., Sheiham A., 2001. The relationship between sweetness preference, levels of salivary mutans streptococci and caries experience in Brazilian pre-school children. Int. J. Paediatr. Dent. 11, 123-130.
19. Nordin B.E.C., Policy K.J., 1987. Metabolic consequences of the menopause. A cross-sectional, longitudinal and intervention study on 557 normal postmenopausal women. Calcif. Tiss. Int. 41, 1-60.
20. O'dea J.A., 2003. Why do kids eat healthful food? perceived benefits of and barriers to healthful eating and physical activity among children and adolescents. J. Am. Diet. Assoc. 103 (4), 497-501.
21. Ołtarzewski M., Szponar L., Rychlik E., 2003. Spożycie wapnia wśród dzieci i młodzieży w Polsce [Calcium consumption among children and teenagers in Poland]. Żyw. Człow. Metab. 30 (1/2), 278-283 [in Polish].
22. Palczewska I., Niedźwiecka Z., 1999. Siatki centylowe do oceny rozwoju somatycznego dzieci i młodzieży [Centile charts to the estimation of the somatic development of children and young peoples]. Inst. Matki i Dziecka Warszawa [in Polish].
23. Palczewska I., Szilágyi-Pa{ogonek}gowska I., 2002. ABC zabiegów diagnostycznych i leczniczych w pediatrii. Odcinek 17: Ocena rozwoju somatycznego dzieci i młodzieży [ABC of diagnostic intervention and medicamental in the pediatrics. Section 17: The estimation of the somatic development of children and young peoples]. Med. Prakt. Pediat. 3, 140-169 [in Polish].
24. Pudło E., Bednarski R., Nierebiński T., Dawidowicz T., 2000. Ocena żywienia dzieci w przedszkolach wojskowych, na podstawie analizy laboratoryjnej posiłków obiadowych oraz kalkulacji teoretycznej dekadowych raportów magazynowych [The estimation of children nutrition in military pre-schools, on the ground of the laboratory analysis of dinnermeals and the theoretical calculation of decadal food-storage reports]. Żyw. Człow. Metab. 27 (Supl.), 172-175 [in Polish].
25. Rapacka E., Kowalczyk E., Błaszczyk J., Fijałkowski P., 2005. Nadmierna masa ciała problemem wieku rozwojowego [Excessive body mass as the problem of developmental age]. Żyw. Człow. Metab. 32 (Supl. 1, cz. 2), 776-779 [in Polish].
26. Socha J., Stolarczyk A., Socha P., 2002. Zachowania żywieniowe - od genetyki do środowiska społeczno-kulturowego [Nutritional behavior - from the genetics to the social-cultural environment]. Nowa Pediat. 3, 212-217 [in Polish].
27. Sochacka-Tatara E., Jacek R., Sowa A., Musiał A., 2008. Ocena sposobu żywienia dzieci w wieku przedszkolnym [Assessment of preschool children's diet]. Probl. Hig. Epidemiol. 89 (3), 389-394 [in Polish].
28. Szczepaniak B., Górecka D., Je{ogonek}drusek-Golińska A., 2002. Nutritional preferences among children at pre-school age. Acta Sci. Pol., Technol. Aliment. 1, 101-107.
29. Szponar L., Ołtarzewski M., Rychlik E., 2003. Energia i białko w całodziennym pożywieniu różnych grup ludności w Polsce [Energy and proteins in daily food of different population groups in Poland]. Żyw. Człow. Metab. 30 (1/2), 113-119 [in Polish].
30. Szponar L., Wolnicka K., Rychlik E., 2000. Album fotografii produktów i potraw [Album photographs of food products and dishes]. IŻŻ Warszawa [in Polish].
31. Walter T., 1994. Effect of iron-deficiency anaemia on cognitive skills in infancy and childhood. Baill. Clin. Haematol. 7, 815-827.
32. Weatherholtz W.M., Campbell T.C., Webb R., 1969. Effect of dietary protein levels on the toxicity and metabolism of heptachlor. J. Nutr. 98, 90-96.
33. World Health Organization International Society of Hypertension, 1999. Poste{ogonek}powanie w nadciśnieniu te{ogonek}tniczym. Aktualne (1999) wytyczne [Procedure in the arterial hypertension. Current (1999) guidelines]. Med. Prakt. 5 (9), 15-63 [in Polish].
34. Zwyczaje żywieniowe Polaków. Wyniki badania sondażowego [Nutritional manner of Poles. Results of public opinion poll]. 2006. Centrum Badania Opinii Społecznej Warszawa [in Polish].