Changes in daily supply of basic groups of food products in households of pensioners in the years from 1989 to 2004;Zmiany podaży podstawowych grup produktów spożywczych w gospodarstwach domowych emerytów i rencistów w latach 1989-2004

Zywnosc. Nauka. Technologia. Jakosc/Food. Science Technology. Quality

Volumn 16, Issue 5, 2009, Pages 132-147

  Elzbieta, Sikora ^a   Pysz, Mirosław ^a   Leszczyńska, Teresa ^a  

^a UNIWERSYTET ROLNICZY W KRAKOWIE   (Poland)

Author keywords

Household; Pensioners; Statistical Yearbooks published by CSO; Supply of food products

Indexed keywords

SOLANUM TUBEROSUM;

EID: 77952338254     PISSN: 14256959     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (22)

1. Amorim Cruz J.A., Moreiras O., Brzozowska A.: Longitudinal changes in the intake of vitamins and minerals of elderly Europeans. Eur. J. Clin. Nutr., 1996, 50 suppl. 2, 77-85.
2. Chwojnowska Z., Charzewska J., Rogalska-Niedźwiedź M., Chabros E., Wajszczyk B., Ziemlański Ś.: Ocena sposobu żywienia 70-letnich mieszkańców wybranej dzielnicy warszawskiej. Żyw. Człow. Metab., 1993, 20, 3, 189-200.
3. de Groot C.P., West C.E., van Staveren W.A.: Meeting nutrient and energy requirements in old age. Maturitas, 2001, 38, 75-82.
4. Gulbicka B.: Stan wyżywienia społeczeństwa polskiego na pocza̧tku lat dziewiȩćdziesia̧tych. Przem. Spoż., 1993, 12, 318-321.
5. Hasik J. (pod red.), Gawȩcki J. (pod red.): Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Wyd. Nauk. PWN. Warszawa 2005.
6. Klebaniuk R., Kwiecień M., Matras J.: Proekologiczne modele odżywiania ludzi w wieku starszym. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 353-356.
7. Kowrygo B., Sawicka B., Świstak E.: Zmiany w spożyciu owoców i warzyw w Polsce w latach 90. żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 1997, 3 (12), 61-69.
8. Krajewski K.: Wybrane czynniki kształtuja̧ce zmiany w spożyciu tłuszczów stołowych w Polsce w latach 1990-1995. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 1996, 4 (9), 32-46.
9. Marshall T.A., Warren J.J., Hand J.S., Xie X.J., Stumbo P.J.: Oral health, nutrient intake and dietary quality in the very old. J. Am. Dent. Assoc., 2002, 133, 10, 1369-1379.
10. Myszkowska-Ryciak J., Bujko J., Malesza M.: Ocena sposobu żywienia kobiet w podeszłym wieku zrzeszonych w Uniwersytecie Trzeciego Wieku w Warszawie. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 357-361.
11. Pardo B., Sygnowska E., Waśkiewicz A., Piotrowski W., Broda G.: Zmiany spożycia żywności w populacji polskiej w latach 1984-1993. Żyw. Człow. Metab., 1997, 24, 1, 29-44.
12. Przysławski J., Grygiel B.: Ocena sposobu Żywienia grup kobiet otyłych w okresie przed menopauza̧ i po menopauzie. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2. 127-132.
13. Roczniki statystyczne GUS z lat 1990-2005.
14. Roszkowski W.: Specyfika żywienia ludzi starszych. Przem. Spoż., 1997, 6, 11-13, 38.
15. Sadowska J., Śliwińska U.: Ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia osób w wieku starszym, zamieszkałych na terenach wiejskich. Żyw. Człow. Metab., 2005, 32, 3, 187-202.
16. Sikora E., Cieślik E., Filipiak-Florkiewicz A., Cetnarowicz I.: Ocena sposobu żywienia osób starszych zamieszkuja̧cych wybrane Domy Opieki Społecznej w Krakowie. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 1998, 4 (17), 61-69.
17. Szołtysek K.: Perspektywy i tendencje rozwoju produkcji żywności gerodietetycznej. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2001, 3 (28) Supl., 31-40.
18. Szponar L., Ołtarzewski M., Rychlik E.: Energia i białko w całodziennym pożywieniu różnych grup ludności w Polsce. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 113-119.
19. Szponar L., Sekuła W.: Owoce, warzywa i ich przetwory w zapobieganiu i zwalczaniu chorób na tle wadliwego żywienia. Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 1, 64-78.
20. Wajszczyk B., Chwojnowska Z., Rogalska-Niedzwiedź M., Charzewska J., Chabros E., Kokosa J.: Sposób żywienia kobie w wieku okołomenopauzalnym i pomenopauzalnym. Żyw. Człow. Metab., 2003, 30, 1/2, 372-376.
21. Wierzbicka E., Brzozowska A., Roszkowski W.: Sposób żywienia oraz stan odżywienia ludzi starszych w Polsce w świetle danych z piśmiennictwa z lat 1980-1996. Roczniki PZH, 1997, 48, 1, 87-101.
22. Ziemlański Ś., Budzyńska-Topolowska J.: Żywienie a starość. Cz. I. Rola czynnika żywieniowego (energia, białko, tłuszcze, wȩglowodany) w procesie starzenia siȩ organizmu. Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 3, 253-268.