School milk demand: Design and first results of the German federal research project "Focus on school milk"

Landbauforschung Volkenrode

Volumn 60, Issue 1, 2010, Pages 1-10

  Salamon, Petra ^a   Pfau, Cornelie ^b   Grillenberger, Monika ^b   Christoph, Inken B ^a   Straßburg, Andrea ^b   Weber, Sascha A ^a   Peter, Günter ^a   Gonzalez, Aida ^a   Bonfig, Julia ^b   Weible, Daniela ^a  

^a THÜNEN INSTITUTE OF CLIMATE SMART AGRICULTURE   (Germany)

^b FEDERAL RESEARCH INSTITUTE OF NUTRITION AND FOOD   (Germany)

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Demand; Influencing factors; School milk; Subsidy

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EID: 77952129603     PISSN: 04586859     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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