Evaluation of the potential interest of italian retail distribution chains for kamut-based products

Journal of Food Products Marketing

Volumn 16, Issue 1, 2009, Pages 39-59

  Canavari, Maurizio ^a   Lombardi, Pamela ^a   Spadoni, Roberta ^a  

^a UNIVERSITY OF BOLOGNA   (Italy)

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Content analysis; Italian large scale retail chains; Marketing specialty food products; Multidimensional scaling; Organic production

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EID: 77951249583     PISSN: 10454446     EISSN: 15404102     Source Type: Journal    
DOI: 10.1080/10454440903415618     Document Type: Article

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