Packing and refrigeration for atemoya preservation;Uso de embalagens e refrigeração na conservação de atemóia

Ciencia e Tecnologia de Alimentos

Volumn 29, Issue 2, 2009, Pages 300-304

  Silva, Ana Veruska Cruz ^a   de Andrade, David Guimarães ^b   Yaguiu, Paula ^b   Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez ^b   Muniz, Evandro Neves ^a   Narain, Narendra ^b  

^a EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF SERGIPE   (Brazil)

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Annona cherimola A. squamosa; Modified atmosphere; Postharvest quality

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ANNONA; ANNONA CHERIMOLA; ANNONA CHERIMOLA X ANNONA SQUAMOSA; ANNONA SQUAMOSA;

EID: 70349606270     PISSN: 01012061     EISSN: 1678457X     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s0101-20612009000200010     Document Type: Article

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