Economies of scale in the milk cooling process;Economia de escala no processo de resfriamento do leite

Ciencia e Agrotecnologia

Volumn 33, Issue 1, 2009, Pages 245-251

  Vinholis, Marcela de Mello Brandão ^a   Brandão, Humberto de Mello ^a  

^a EMBRAPA CERRADOS   (Brazil)

Author keywords

Cooling process; Dairy cattle; Production cost

Indexed keywords

BOS;

EID: 70349093988     PISSN: 14137054     EISSN: 19811829     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1413-70542009000100034     Document Type: Article

References (12)

1. ARAÚJO, J. B. Economias de escala em duas tecnologias alternativas: um estudo do setor siderúrgico. 2003. 100 p. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 2003.
2. AZEVEDO, P. F. Organização industrial. In: MONTORO, F. A. F. Manual de economia. 3. ed. São Paulo: Saraiva, 1998. cap. 8.
3. BAIN, J. Barriers to new competition. Campinas: IE- Unicamp, 1956. Mimeografado.
4. BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Instrução Normativa 51, de 18 de setembro de 2002. Diário Oficial [da] União, Brasília, DF, 20 set. 2002. Seção 1, p. 13.
5. CARVALHO, L. B.; AMARAL, F. R.; BRITO, M. A. V. P.; LANGE, C. C.; BRITO, J. R. F.; LEITE, R. Contagem de células somáticas e isolamento de agentes causadores de mastite em búfalas (Bubalus bubalis). Arquivo Brasileiro Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 1, p. 242-245, 2007.
6. CHANDLER, A. D. Scale and scope: the dynamics of industrial capitalism. Cambridge: Harvard University, 1990.
7. FAGUNDES, H.; OLIVEIRA, C. A. F. Infecções intramamárias causadas por Staphylococcus aureus e suas implicações em saúde pública. Ciência Rural, Santa Maria, v. 34, n. 4, p. 1315-1320, 2004.
8. GOMES, A. L.; FERREIRA FILHO, J. B. S. Economias de escala na produção de leite: uma análise dos estados de Rondônia, Tocantins e Rio de Janeiro. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 45, n. 3, p. 591-619, jul./set. 2007.
9. HIRSCHFELD, H. Engenharia econômica e análise de custos. São Paulo: Atlas, 2000.
10. KUPFER, D.; HASENCLEVER, L. Economia industrial. Rio de Janeiro: Campus, 2002.
11. LOPES, P. F.; REIS, R. P.; YAMAGUCHI, L. C. T. Custos e escala de produção na pecuária leiteira: estudo nos principais estados produtores do Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 45, n. 3, p. 567-590, jul./ set. 2007.
12. MELO, A. D. S. Experiência associativa para aquisição e uso de tanques de expansão e resfriamento de leite. 2003. 139 p. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2003.