The nutritional status and dietary intake of adolescents in public schools in the city of São Mateus do Sul, in the State of Paraná, Brazil;Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes da rede pública de ensino da cidade de São Mateus do Sul, Paraná, Brasil

Revista Brasileira de Saude Materno Infantil

Volumn 8, Issue 4, 2008, Pages 435-443

  Bertin, Renata Labronici ^a   Karkle, Elisa Noemberg Lazzari ^b   Ulbrich, Anderson Zampier ^b   Stabelini Neto, Antônio ^b   Bozza, Rodrigo ^b   Araujo, Italo Quenni ^b   de Campos, Wagner ^b  

^a REGIONAL UNIVERSITY OF BLUMENAU   (Brazil)

^b FEDERAL UNIVERSITY OF PARANÁ   (Brazil)

Author keywords

Adolescence; Food consumption; Nutritional status

Indexed keywords

EID: 67651047333     PISSN: 15193829     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1590/s1519-38292008000400009     Document Type: Article

References (35)

1. OMS (Organizacion Mundial de la Salud). La salud de los jóvenes: un reto y una esperanza. Geneva; 1995.
2. Albano RD, Souza SB. Ingestão de energia e nutrientes por adolescentes de uma escola pública. J Pediatr. (Rio J). 2001; 77: 512-6.
3. Bianculli CH. Crecimiento físico y endocrinología em la pubertad. In: OPS (Organización Panamericana de la Salud). La salud del adolescente y del joven. Washington, DC; 1995. p. 87-94.
4. Carruth BR. Adolescência. In: OPS (Organización Panamericana de la Salud). Conocimientos actuales sobre nutrición. 6. ed. Washington, DC; 1991. p. 375-84.
5. Fisberg M, Bandeira CRS, Bonilla EA, Halpern G, Hirschbruch MD. Hábitos alimentares na adolescência. Pediatr Mod. 2000; 36: 724-34.
6. Andersen LF, Nes M, Sandstad B, Bjorneboe GE, Drevon CA. Dietary intake among Norwegian adolescents. Eur J Clin Nutr. 1995; 49: 555-64.
7. Sichieri R. Avaliação do consumo alimentar e do consumo de energia. In: Sichieri R, organizador. Epidemiologia da obesidade. Rio de Janeiro: Ed. EDUEJ; 1998. p. 65-88.
8. (IBGE) Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo demográfico 2002: estimativa para popu-lação brasileira para o ano de 2006 [monografia online] [citado em: 26 jan. 2006]. Disponível em: http://ibge.gov.br
9. Fonseca VM, Sichieri R, Veiga GV. Fatores associados à obesidade em adolescentes. Rev Saúde Pública. 1998; 32: 541-9.
10. Guedes DP, Guedes JERP, Barbosa DS, Oliveira JA, Stanganelli LCR. Fatores de risco cardiovasculares em adolescentes: indicadores biológicos e comportamentais. Arq Bras Cardiol. 2006; 86: 439-50.
11. Tanner JM. Growth and adolescence. Oxford: Blackwell Scientific; 1962.
12. WHO (World Health Organization). Physical status: the use and interpretation of antropometry. Geneva; 1995.
13. Slaughter MH, Lohman T G, Boileau RA, Horswill CA, Stillman RJ, Van Loan MD, Bemben, DA. Skinfold equations for estimation of body fatness in children and youth. Hum Biol. 1988; 60: 709-23.
14. Sichieri R, Everhart JE. Validity of a Brazilian food frequency questionnaire against dietary recalls and estimated energy intake. Nutr Res. 1998; 18: 1649-59.
15. Salvo VLMA, Gimeno SGA. Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar. Rev Saúde Pública. 2002; 36: 505-12.
16. Universidade Federal de São Paulo. Escola Paulista de Medicina. Programa de apoio à nutrição. São Paulo; 1995.
17. IOM (Institute of Medicine). Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fatty acids, cholesterol, protein and amino acids Food and Nutrition Board. Washington, DC: National Academy Press; 2002.
18. American Academy of Pediatrics Committee of Nutrition. Statement on cholesterol. Pediatrics. 1992; 90: 469-73.
19. IOM (Institute of Medicine). Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids. Washington, DC: National Academy Press; 2000.
20. IOM (Institute of Medicine). Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, arsenic, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium and zinc. Washington, DC: National Academy Press; 2001.
21. IOM (Institute of Medicine). Dietary Reference Intakes for Calcium, Phosphorus, Magnesium, Vitamin D, and Fluoride. Washington, DC: National Academy Press; 1997.
22. Garcia GCB, Gambardella AMD, Frutuoso MFP. Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes de um centro de juventude da cidade de São Paulo. Rev Nutr. 2003; 16: 41-50.
23. Albano RD, Souza SB. Estado nutricional de adolescentes: risco de sobrepeso e sobrepeso em uma escola pública do município de São Paulo. Cad Saúde Pública. 2001; 17: 941-7.
24. Wang Y, Monteiro C, Popkin BM. Trends of obesity and underweight in older children and adolescents in the United States, Brazil, China and Russia. Am J Clin Nutr. 2002; 75: 971-7.
25. Balaban G, Silva GAP. Prevalência de sobrepeso em crianças e adolescentes de uma escola da rede privada de Recife. J Pediatr (Rio J). 2001; 77: 96-100.
26. WHO (World Health Organization). Nutrition in adolescence: issues and challenges for the health sector: issues in adolescence health and development. Geneva; 2005.
27. Vitalle MSS, Yomioka CY, Juliano Y, Amâncio OMS. Índice de Massa Corporal, desenvolvimento puberal e sua relação com a menarca. Rev Assoc Med Bras. 2003; 49: 429-33.
28. Zalilah MS, Khor GL, Mirnalini K, Norimah AK, Ang M. Dietary intake, physical activity and energy expenditure of Malaysian adolescents. Singap Med J. 2006; 47: 491-8.
29. Caroba DCR, Silva MV. Consumo alimentar de adoles-centes matriculados na rede pública de ensino de Piracicaba-SP. Segurança alimentar e nutricional. Rev Nutr PUCCAMP. 2005; 12: 55-66.
30. Kazapi IM, Di Pietro PF, Avancini SRP, Freitas SFT, Tramonte VLCG. Consumo de energia e macronutrientes por adolescentes de escolas públicas e privadas. Rev Nutr. 2001; 14 (Supl): 27-33.
31. Vitolo MR. Recomendações dietéticas para adolescentes. In: Vitolo MR, organizador. Nutrição: da gestação à adolescência. Rio de Janeiro: Reichmann; 2003. p. 206-15.
32. Lima SCVC, Arrais RF, Pedrosa LFC. Avaliação da dieta habitual de crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade. Rev Nutr PUCCAMP. 2004; 17: 469-77.
33. Rique ABR, Soares EA, Meirelles CM. Nutrição e exercício na prevenção e controle das doenças cardiovasculares. Rev Bras Med Esporte. 2002; 8: 1-11.
34. Assao TY, Silva DG, Ribeiro LC, Devincenzi MU, Sigulem DM. A importância do ferro na saúde e nutrição do grupo materno infantil. Compacta Nutr. 2004; 5: 7-22.
35. Greene-Finestone LS, Campbell MK, Evers SE, Gutmanis IA. Adolescent's low-carbohydrate-density diets are related to poorer dietary intakes. J Am Diet Assoc. 2005; 105: 1783-6.