Viticultural terroirs in stellenbosch, South Africa. III. Spatialisation of viticultural and oenological potential for cabernet-sauvignon and sauvignon blanc by means of a preliminary model

Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin

Volumn 43, Issue 1, 2009, Pages 1-12

  Carey, Victoria A ^a   Archer, E ^a   Barbeau, G ^b   Saayman, D ^c  

^a STELLENBOSCH UNIVERSITY   (South Africa)

^b CEMAGREF   (France)

^c Distell   (South Africa)

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Cabernet sauvignon; Climate; Sauvignon blanc; Soil; Terroir; Zzoning

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VITIS;

EID: 67649540859     PISSN: 11510285     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

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