Consumer awareness of organic products in Spain: An application of multinominal logit models

Food Policy

Volumn 34, Issue 3, 2009, Pages 295-304

  Briz, T ^a   Ward, R W ^b  

^a UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID   (Spain)

^b UNIVERSITY OF FLORIDA   (United States)

Author keywords

Consumer awareness; Demand; Multinomial Logit; Organic foods; Probability

Indexed keywords

COMMODITY PRICE; COMPUTER SIMULATION; CONSUMPTION BEHAVIOR; ESTIMATION METHOD; FOOD CONSUMPTION; NUMERICAL MODEL; PREDICTION; PROBABILITY;

EURASIA; EUROPE; SOUTHERN EUROPE; SPAIN;

EID: 67349110392     PISSN: 03069192     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.foodpol.2008.11.004     Document Type: Article

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