The socioeconomic impact of truffle cultivation in rural Spain

Economic Botany

Volumn 62, Issue 3, 2008, Pages 331-340

  Samils, Nicklas ^a   Olivera, Antoni ^b   Danell, Eric ^c   Alexander, Susan J ^d   Fischer, Christine ^b   Colinas, Carlos ^e  

^a SWEDISH UNIVERSITY OF AGRICULTURAL SCIENCES   (Sweden)

^b CENTRE TECNOLÒGIC FORESTAL DE CATALUNYA   (Spain)

^c UPPSALA UNIVERSITY   (Sweden)

^d USDA FOREST SERVICE   (United States)

^e UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI   (Spain)

Author keywords

Edible fungi; Ethnobotany; Ethnomycology; Rural development; Truffle; Tuber melanosporum

Indexed keywords

CANIS FAMILIARIS; FUNGI; TUBER (TRUFFLE); TUBER MELANOSPORUM;

EID: 57049106809     PISSN: 00130001     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s12231-008-9030-y     Document Type: Article

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