Plant gathering and cultivation in prehistoric Tuscany (Italy)

Vegetation History and Archaeobotany

Volumn 17, Issue SUPPL. 1, 2008, Pages

  Bellini, Cristina ^a   Mariotti Lippi, Marta ^a   Mori Secci, Miria ^a   Aranguren, Biancamaria ^b   Perazzi, Paola ^b  

^a UNIVERSITY OF FLORENCE   (Italy)

^b Geriatric Department   (Italy)

Author keywords

Archaeobotany; Bronze Age; Cereals; Grapevine; Iron Age; Neolithic; Pulses

Indexed keywords

AVENA; CORNUS MAS; HORDEUM; HORDEUM VULGARE; PANICUM MILIACEUM; TRITICUM; TRITICUM AESTIVUM; TRITICUM AESTIVUM SUBSP. SPELTA; TRITICUM DICOCCON; TRITICUM MONOCOCCUM; VITACEAE; VITIS;

EID: 57049101432     PISSN: 09396314     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s00334-008-0189-z     Document Type: Conference Paper

References (66)

1. ML Abbate Edlmann S Bargelli G Giachi 1993 Indagine sulla vegetazione nei dintorni dell'insediamento preistorico del podere Casanova in Pontedera (Pisa), attraverso il riconoscimento del legno e dei reperti antracologici Acta Naturalia de "L'Ateneo Parmense" 29 73 87
2. Abbate Edlmann ML, Giachi G, Mariotti M (1997) Indagine antracologica. In: Sarti L (ed) Querciola. Insediamento campaniforme a Sesto Fiorentino. Garlatti e Razzai, Montespertoli (Firenze), pp 33-39
3. Abbate Edlmann M, Gambogi P, Giachi G, Mori Secci M, Pignatelli O (2008) The ancient vegetation in the protohistoric pile-dwelling settlement of Stagno-Livorno (Italy): wood and food resource exploitation. J Archaeol Sci (in press)
4. B Aranguren P Perazzi 2007 La struttura interrata della media età del bronzo di San Lorenzo a Greve a Firenze e l'inizio della coltivazione della vite in Toscana Rivista di Scienze Preistoriche 57 243 253
5. Aranguren B, Giachi G, Mariotti Lippi M, Mori Secci M, Paci S, Revedin A, Rodolfi G (2003) Paleoecological data on the Gravettian settlement of Bilancino (Florence, Italy). In: Patou-Mathis M, Bocherens H (eds) Le rôle de l'environnement dans les comportements des chasseurs-creilleurs préhistoriques. Acts of the XIV UISPP Congress, University of Liège, Belgium, 2-8 September 2001. BAR Intern Series 1105, pp 171-179
6. B Aranguren R Becattini M Mariotti Lippi A Revedin 2007 First evidences of flours from Upper Paleolithic (25, 000 years BP) in Europe Antiquity 81 845 855
7. Aranguren B, Bellini C, Mariotti Lippi M, Mori Secci M, Perazzi P (2007b) L'avvio della coltura della vite in Toscana: l'esempio di San Lorenzo a Greve (Firenze). In: Ciacci A, Rendini P, Zifferero A (eds) Archeologia della vite e del vino in Etruria. Ci.Vin, Siena, pp 88-97
8. Balducci C, Fenu P (2005) Bibbiani (Capraia e Limite, Firenze). In: Fenu P (ed) Echi dalla Preistoria. Edizioni Polistampa, Firenze, pp 142-145
9. Bandini Mazzanti M, Taroni I (1988) Frutti e semi dell'età del Bronzo. In: Cardarelli A (ed) Modena dalle origini all'anno Mille. Studi di archeologia e storia I, Edizioni Panini, Modena, pp 202-208
10. M Bandini Mazzanti G Bosi R Rinaldi 2005 Morfobiometria degli endocarpi di Cornus mas L. nell'età del Bronzo e nel periodo romano in Emilia Informatore Botanico Italiano 37 890 891
11. C Bellini C Capretti G Giachi T Gonnelli N Macchioni M Mariotti Lippi M Mori Secci 2007 Indagini archeobotaniche nella struttura ipogeica della Media Età del Bronzo di San Lorenzo a Greve a Firenze Rivista di Scienze Preistoriche 57 255 262
12. Bernabei ML, Birtolo R, Foggi B, Mazzoni G (1985) La Paleobotanica. In: Sarti L (ed) L'insediamento neolitico del Neto di Bolasse. Rassegna di Archeologia 5:76-78
13. Bettini MC, Zanini A (1993) "I Forti": abitato della fine dell'Età del Bronzo nellìarea urbana di Chiusi. Atti I° incontro di studi di Preistoria e Protostoria in Etruria, Manciano Farnese 17-19/5/1991, Milano, pp 315-320
14. Birtolo R, Foggi B (1990) Le indagini palinologiche. In: Sarti L, Birtolo R, Corridi C, Foggi B, Magi M, Martini F (eds) Il tumulo neolitico di via Bruschi a Sesto Fiorentino. Rivista di Scienze Preistoriche 41, pp 191-194
15. S Boardman G Jones 1990 Experiments on the effects of charring cereal plant components J Archaeol Sci 17 1 11
16. L Bouby Y Billaud 2005 Identifying prehistoric collected wild plants: a case study from Late Bronze Age settlements in the French Alps (Grésine, Bourget Lake, Savoie) Econ Bot 59 255 267
17. R Buxó i Capdevila N Alonso D Canal C Echave I Gonzàlez 1997 Archaeobotanical remains of hulled an naked cereals in the Iberian Peninsula Veget Hist Archaeobot 6 15 23
18. ML Carra L Cattani C Zanni 2003 Aspetti paletnobotanici dell'area insediativa protostorica di S. Maria in Belverde sul Monte Cetona (Siena) Rivista di Scienze Preistoriche 53 505 518
19. L Castelletti 1976 Rapporto preliminare sui resti vegetali macroscopici della serie Neolitico-Bronzo di Pienza (Siena) Rivista archeologica dell'Antica Provincia e Diocesi di Como 156-157 243 251
20. L Castelletti MC Martinelli A Maspero A Moroni 1992 Il sito neolitico della Consuma 1 (Pieve S. Stefano, Arezzo) Rivista di Scienze Preistoriche 44 43 113
21. Castelletti L, Castiglioni E, Cottini M, Di Vora A, Rottoli M (1998) Analisi morfometrica dei vinaccioli di vite (Vitis vinifera L.) provenienti da scavi archeologici. In: Castelletti L, Cremaschi M (eds) XIII International Congress of Prehistoric and Protohistoric Sciences, Forlì 8/14 sett. 1996, Colloquia 3 "Paleoecology", pp 11-24
22. Castelletti L, Castiglioni E, Rottoli M (2001) L'agricoltura dell'Italia settentrionale dal neolitico al Medioevo. In: Failla O, Forni G (eds) Le piante coltivate e la loro storia. FrancoAngeli, Torino, pp 33-84
23. Castiglioni E, Motella de Carlo S, Nisbet R (1998) Indagini sui resti vegetali macroscopici a Canàr. In: Balista C, Bellintani P (eds) Canàr di San Pietro Polesine. Ricerche archeo-ambientali sul sito palafitticolo. Padusa Quaderni 2, Rovigo, pp 115-130
24. G Cellai Ciuffi P Paoli 1984 Indagine paleobotanica sul materiale rinvenuto negli scavi di Pontedera Rivista di Scienze Preistoriche 39 319 320
25. Colledge S, Conolly J (2007) The origins and spread of domestic plants in Southwest Asia and Europe. Left Coast Press, Walnut Creek
26. Costantini L (2002) Italia centro-meridionale. In: Forni G, Marcone A (eds) Storia dell'agricoltura italiana. 1 L'età antica 1. Preistoria. Accademia dei Georgofili, Firenze, pp 221-233
27. MG D'Amato Avanzi 1953 Il grano della popolazione con civiltà tipo Lagozza della grotta di Agnano (Pisa) L'agricoltura italiana 53 VIII n.s 1 9
28. Forni G (1979) Origini delle strutture agrarie dell'Italia preromana. In: L'Azienda agraria nell'Italia centro-settentrionale dall'antichità ad oggi. Atti I Convegno nazionale di Storia dell'agricoltura,Verona 1977, Giannini Napoli, pp 13-66
29. Forni G (1990) Gli arbori dell'Agricoltura. Reda, Roma
30. Forni G (2005) Tappe e tracce della domesticazione della vite. In: Ciacci A, Zifferero A (eds) Vinum. CiVin, Siena, pp 41-46
31. V Hall 1989 A comparison of grass foliage, moss polsters and soil surfaces as pollen traps in modern pollen studies Circaea 6 63 69
32. EL Harvey DQ Fuller 2005 Investigating crop processing using phytolith analysis: the example of rice and millets J Archaeol Sci 32 739 752
33. S Jacomet 2006 Plant economy of the northern Alpine lake dwellings-3500-2400 cal BC Environ Archaeol 11 65 85
34. Jacomet S, Rachoud-Schneider A-M, Zoller H, Burga CA (1998) Vegetationsentwicklung, Vegetationsveränderung durch menschlichen Einfluss, Ackerbau und Sammelwirtschaft. In: Hochuli S, Niffeler U, Rychner V (eds) Bronzezeit. Die Schweiz vom Paläolithikum bis zum frühen Mittelalter SPM. Vom Neandertaler bis zum Karl dem Grossen 3, Basel, pp 141-170
35. Jacquat C (1988) Hauterive-Champréveyres 1. Les plantes de l'âge du Bronze. Catalogue des fruits et graines. Archéologie Neuchateloise 7. Neuchâtel et St, Blaise
36. Jacquat C (1989) Hauterive-Champréveyres 2. Les plantes de l'âge de Bronze. Contribution à l'histoire de l'environnement et de l'alimentation. Archéologie Neuchateloise 8. Neuchâtel et St, Blaise
37. C Jacquat D Martinoli 1999 Vitis vinifera L.: wild or cultivated? Study of the grape pips found at Petra, Jordan; 150 b.c.-a.d. 40 Veget Hist Archaeobot 8 25 30
38. S Karg 2006 The water chestnut as a food resource Environ Archaeol 11 125 130
39. H Kroll 2000 Vor- und frühgeschichtliche Weinreben-wild oder angebaut? Eine abschließende Bemerkung Trierer Zeitschr 62 151 153
40. L Leoni L Castelletti E Castiglioni 2002 I carboni epigravettiani e mesolitici e la dinamica della copertura forestale a Isola Santa Rivista di Scienze Preistoriche 52 183 195
41. U Maier 1999 Agricultural activities and land use in a Neolithic village around 3900 b.c.: Hornstaad Hörnle I A, Lake Constance, Germany Veget Hist Archaeobot 8 87 94
42. M Mangafa K Kotsakis 1996 A new method for the identification of wild and cultivated charred grape seeds J Archaeol Sci 23 409 418
43. E Margaritis M Jones 2006 Beyond cereals: crop processing and Vitis vinifera L. Ethnography, experiment and charred grape remains from Hellenistic Greece J Archaeol Sci 33 784 805
44. M Mariotti Lippi M Mori Secci 2002 Palynological investigation at Bilancino dam (Mugello, Central Italy) Webbia 57 251 264
45. M Mariotti Lippi PL Di Tommaso G Giachi M Mori Secci S Paci 2003 Archaeobotanical investigations into an Etruscan farmhouse at Pian d'Alma (Grosseto, Italy) Atti Soc tosc Sci Nat B 109 159 165
46. M Mariotti Lippi C Bellini C Trinci M Benvenuti P Pallecchi M Sagri 2007 Pollen analysis of the ship site of Pisa San Rossore, Tuscany, Italy: the implications for catastrophic hydrological events and climatic change during the late Holocene Veget Hist Archaeobot 16 453 465
47. M Mariotti Lippi M Guido BI Menozzi C Bellini C Montanari 2007 The Massaciuccoli Holocene pollen sequence and the vegetation history of the coastal plains by the Mar Ligure (Tuscany and Liguria, Italy) Veget Hist Archaeobot 16 267 277
48. AM Mercuri CA Accorsi M Bandini Mazzanti G Bosi A Cardarelli D Labate M Marchesini G Trevisan Grandi 2007 Economy and environment of Bronze Age settlements-Terramaras-on the Po Plain (Northern Italy): first results from the archaeobotanical research at the Terramara di Montale Veget Hist Archaeobot 16 43 60
49. Mercuri AM, Accorsi CA, Bandini Mazzanti M, Bosi G, Trevisan Grandi G, Cardarelli A, Labate D, Olmi L, Torri P (2007b) Cereal fields from the Middle-Recent Bronze Age, as found in the Terramara di Montale, in the Po Plain (Emilia Romagna, Northern Italy), based on pollen, seeds/fruits, microcharchoals. In: Morel JP (ed) Crop Fields and Garden Archaeology. Proceedings of the first conference held in Barcelona (ES), 1-3- June 2006. Centro Studi Europei per I Beni Culturali, Ravello, pp 251-270
50. Mori Secci M (1993) Analisi dei semi e dei frutti rinvenuti negli scavi di Podere Casanuova. In: Aranguren BM, Ducci S, Perazzi P (eds) Il villaggio neolitico di Podere Casanuova (Pontedera, Pisa). Rivista di Scienze Preistoriche 43:229-234
51. Mori Secci M (2005) Archeobotanica della vite. In: Ciacci A, Zifferero A (eds) Vinum. CiVin, Siena, pp 67-74
52. Nesbitt M (2001) Wheat evolution: integrating archaeological and biological evidence. In: Caligari PDS, Brandham PE (eds) Wheat taxonomy: the legacy of John Percival. The Linnean, special issue 3. Academic, New York, pp 37-59
53. Nisbet R (1987) L'utilizzazione delle piante al Riparo del Lauro durante l'età del Bronzo. In: Cocchi Genik D (ed) Il riparo del Lauro di Candalla nel Quadro del Bronzo medio iniziale dell'Italia centrooccidentale, pp 175-183
54. A Oliva 1939 I frumenti, le leguminose da granella e gli altri semi repertati a Belverde Studi etruschi 13 343 349
55. A Oliva 1939 Nuove tracce dell'alta civiltà dell'eneolitico "umbro" desunte dai ritrovamenti vegetali delle caverne di Belverde L'Italia agricola 76 15 24
56. Paribeni E (2001) La fattoria etrusca. In: Paribeni E (ed) Gli etruschi nella valle dell'Alma. pp, Koinè MultiMedia, pp 103-139
57. L Peña-Chocarro L Zapata Peña JG Gazólaz M Gonzalez Morales J Sesma Sesma LG Straus 2005 The spread of agriculture in northern Iberia: new archaeobotanical data from El Mirón cave (Cantabria) and the open-air site of Los Cascajos (Navarra) Veget Hist Archaeobot 14 268 278
58. Rottoli M (1999) Le analisi archeobotaniche. In: Scarceta di Manciano (GR)-Un centro abitativo e artigianale dell'Età del Bronzo sulle rive del Fiora. Comune di Manciano, Comunità Montana delle Colline del Fiora "Zona S"-Pitigliano, Ministero per i Beni e le Attività Culturali, pp 151-157
59. Rottoli M (2000) Nascita e sviluppo dell'agricoltura in Italia settentrionale. I nuovi dati archeobotanici. In: Pessina A, Muscio G (eds) La neolitizzazione tra Oriente e Occidente: Atti del Convegno di studi, Udine, 23-24 aprile 1999. Museo Friul St Nat Acc Ud Sc Let Arti (2000), pp 91-98
60. Rottoli M, Castiglioni E (2008) Prehistory of plant growing and collecting in northern Italy, based on seed remains from the early Neolithic to the Chalcolithic (c. 5600-2100 cal b.c.). Veget Hist Archaeobot. doi: 10.1007/s00334-007-0139-1
61. A Schlumbaum JM Neuhaus S Jacomet 1998 Coexistence of tetraploid and hexaploid naked wheat in a Neolithic lake dwelling of Central Europe. Evidence from morphology and ancient DNA J Archaeol Sci 25 1111 1118
62. Scienza A (2005) Interesse e attualità dello studio della vite selvatica nella Toscana e nel Lazio settentrionale - una comune area di ricerca tra archeologia e biologia. In: Ciacci A, Zifferero A (eds) Vinum. CiVin, Siena, pp 11-14
63. A Stummer 1911 Urgeschichte der Rebe und des Weibause Mitteilungen der Anthropologischen Gesellschaft in Wien 41 283 296
64. SM Valamoti 2005 Grain versus chaff: identifying a contrast between grain-rich and chaff-rich sites in the Neolithic of northern Greece Veget Hist Archaeobot 14 259 267
65. SM Valamoti M Mangafa C Koukouli-Chrysanthaki D Malamidou 2007 Grape-pressings from northern Greece: the earliest wine in the Aegean? Antiquity 81 54 61
66. M Van der Veen 2007 Formation processes of desiccated and carbonized plant remains-the identification of routine practice J Archaeol Sci 34 968 990