Modelling and experimental validation of thin layer indirect solar drying of mango slices

Renewable Energy

Volumn 34, Issue 4, 2009, Pages 1000-1008

  Dissa, A O ^a   Bathiebo, J ^a   Kam, S ^a   Savadogo, P W ^b   Desmorieux, H ^c   Koulidiati, J ^a  

^a UNIVERSITÉ DE OUAGADOUGOU   (Burkina Faso)

^b INSTITUT DE L'ENVIRONNEMENT ET DE RECHERCHES AGRICOLES   (Burkina Faso)

^c UNIVERSITÉ LYON 1   (France)

Author keywords

Drying kinetics; Kinetic; Mango; Solar drying; Thin layer; Water content

Indexed keywords

FRUITS; KINETICS; SOLAR DRYERS; WATER CONTENT;

CORRELATION COEFFICIENT; DRYING KINETIC; EXPERIMENTAL VALIDATIONS; MANGO; METEOROLOGICAL CONDITION; SOLAR DRYING; THIN LAYER DRYING MODELS; THIN LAYERS;

DRYING;

CORRELATION; FRUIT; SHRINKAGE; SOLAR ACTIVITY; WATER CONTENT;

EID: 56049097410     PISSN: 09601481     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1016/j.renene.2008.08.006     Document Type: Article

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