-
1
-
-
49449096628
-
-
Crovetto M. Cambios en la estructura alimentaria y consumo aparente de nutrientes de los hogares del Gran Santiago 1988-1997. Rev Chil Nutr. 2002; 29(1): 24-32 Disponible en: www.scielo.cl [consultado el 23 de marzo 2007]
-
Crovetto M. Cambios en la estructura alimentaria y consumo aparente de nutrientes de los hogares del Gran Santiago 1988-1997. Rev Chil Nutr. 2002; 29(1): 24-32 Disponible en: www.scielo.cl [consultado el 23 de marzo 2007]
-
-
-
-
2
-
-
49449105388
-
-
Cabezas M. Cambios en la estructura de consumo alimenticio en Chile 1969-1988. Santiago, Chile: Febrero 1991. Documento de trabajo PET No 82.
-
Cabezas M. Cambios en la estructura de consumo alimenticio en Chile 1969-1988. Santiago, Chile: Febrero 1991. Documento de trabajo PET No 82.
-
-
-
-
3
-
-
49449091361
-
-
Crovetto M. La canasta básica de alimentos en la política alimentaria y nutricional de Chile. Tesis para optar al grado de Magíster de Planificación en Alimentación y Nutrición. Santiago, Chile: Universidad de Chile, INTA, 1993.
-
Crovetto M. La canasta básica de alimentos en la política alimentaria y nutricional de Chile. Tesis para optar al grado de Magíster de Planificación en Alimentación y Nutrición. Santiago, Chile: Universidad de Chile, INTA, 1993.
-
-
-
-
5
-
-
49449106741
-
Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina
-
Schjtman A. Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina. Santiago, Chile: ONU/OREALC, 1994.
-
(1994)
Santiago, Chile: ONU/OREALC
-
-
Schjtman, A.1
-
6
-
-
49449098009
-
III Encuesta de presupuestos familiares 1977-1978
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago, Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). III Encuesta de presupuestos familiares 1977-1978. v.3 Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupos quintil de hogares. Santiago, Chile: INE, 1979.
-
(1979)
Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupos quintil de hogares
, vol.3
-
-
-
7
-
-
49449112476
-
IV Encuesta de presupuestos familiares 1987-1988
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago, Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). IV Encuesta de presupuestos familiares 1987-1988. v.3 Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupo quintil de hogares. Santiago, Chile: INE, 1989.
-
(1989)
Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupo quintil de hogares
, vol.3
-
-
-
8
-
-
49449088187
-
V Encuesta de presupuestos familiares 1996-1997
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago, Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). V Encuesta de presupuestos familiares 1996-1997. v.3 Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupo quintil de hogares. Santiago, Chile: INE, 1999.
-
(1999)
Estructura del gasto de los hogares del Gran Santiago por grupo quintil de hogares
, vol.3
-
-
-
9
-
-
49449087557
-
Serie de precios. Indice de precios al consumidor (IPC)
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago: Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). Serie de precios. Indice de precios al consumidor (IPC). Serie 1986-1999. Santiago: Chile: INE, 1999
-
(1999)
Serie 1986-1999
-
-
-
10
-
-
49449088802
-
Índice de precios al consumidor( IPC) base diciembre 1998=100
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago, Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). Índice de precios al consumidor( IPC) base diciembre 1998=100. Aspectos metodológicos. Santiago, Chile: INE, 1999.
-
(1999)
Aspectos metodológicos
-
-
-
12
-
-
0004315722
-
-
Santiago, Chile: Universidad de Chile
-
Schimdt-Hebbel H., Pennacchiotti I., Masson L, Mella M. Tabla de composición química de alimentos chilenos. Santiago, Chile: Universidad de Chile, 1992.
-
(1992)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
-
-
Schimdt-Hebbel, H.1
Pennacchiotti, I.2
Masson, L.3
Mella, M.4
-
13
-
-
49449095080
-
-
Venezuela. Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Caracas: Ministerio de Sanidad, 1999.
-
Venezuela. Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. Tabla de composición de alimentos para uso práctico. Caracas: Ministerio de Sanidad, 1999.
-
-
-
-
15
-
-
49449105188
-
-
Masson L, Mella M. Materias grasas de consume habitual y potencial en Chile. Santiago, Chile: Universidad de Chile, 1985. Disponible en: http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/massonl01/ [Consultado el 2 de mayo 2007]
-
Masson L, Mella M. Materias grasas de consume habitual y potencial en Chile. Santiago, Chile: Universidad de Chile, 1985. Disponible en: http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/massonl01/ [Consultado el 2 de mayo 2007]
-
-
-
-
16
-
-
49449095724
-
-
Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Una estimación de la magnitud de la pobreza en Chile. Santiago, Chile: CEPAL, 1990.
-
Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Una estimación de la magnitud de la pobreza en Chile. Santiago, Chile: CEPAL, 1990.
-
-
-
-
17
-
-
49449091360
-
-
Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Organización para la Alimentación y Agricultura. Indicadores de disponibilidad y acceso alimentario de los grupos pobres para la vigilancia nutricional. Santiago, Chile: CEPAL/FAO, 1986.
-
Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Organización para la Alimentación y Agricultura. Indicadores de disponibilidad y acceso alimentario de los grupos pobres para la vigilancia nutricional. Santiago, Chile: CEPAL/FAO, 1986.
-
-
-
-
18
-
-
2942671935
-
-
Instituto Nacional de Estadísticas Chile, Santiago, Chile: INE
-
Instituto Nacional de Estadísticas (Chile). Censo 2002. Resultados población y vivienda. Santiago, Chile: INE, 2003.
-
(2003)
Censo 2002. Resultados población y vivienda
-
-
-
19
-
-
49449089006
-
Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas
-
Organización Mundial de la Salud, Ginebra: OMS
-
Organización Mundial de la Salud. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de un Grupo de Estudio de la OMS. Ginebra: OMS, 1990. Serie de Informes Técnicos, 797.
-
(1990)
Serie de Informes Técnicos. Informe de un Grupo de Estudio de la OMS
, vol.797
-
-
-
20
-
-
49449087157
-
Organización para la Alimentación y Agricultura
-
Organización Mundial de la Salud, Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas, Ginebra: OMS/FAO
-
Organización Mundial de la Salud. Organización para la Alimentación y Agricultura. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de una Consulta Mixta de Expertos. Ginebra: OMS/FAO, 2003. Serie de Informes Técnicos, 916.
-
(2003)
Serie de Informes Técnicos. Informe de una Consulta Mixta de Expertos
, vol.916
-
-
-
21
-
-
0028809542
-
Colorectal cancer and intake of dietary fibre. A summary of the epidemiological evidence
-
Kaaks R, Riboli E. Colorectal cancer and intake of dietary fibre. A summary of the epidemiological evidence. Eur. J Clin. Nutr. 1995; 49 (Supl.3): 10S-17S.
-
(1995)
Eur. J Clin. Nutr
, vol.49
, Issue.SUPL.3
-
-
Kaaks, R.1
Riboli, E.2
-
22
-
-
49449111638
-
-
U.S. National Cancer Institute. Diet, Nutrition and Cancer: a guide to food choices. (NIH. Pub 85-2711). Bethesda, Maryland: Public Health Service, 1987.
-
U.S. National Cancer Institute. Diet, Nutrition and Cancer: a guide to food choices. (NIH. Pub 85-2711). Bethesda, Maryland: Public Health Service, 1987.
-
-
-
-
23
-
-
49449112669
-
-
Organización Mundial de la Salud. Organización Mundial para la Alimentación y Agricultura. REPORTE 2003
-
Organización Mundial de la Salud. Organización Mundial para la Alimentación y Agricultura. REPORTE 2003
-
-
-
-
24
-
-
76749104181
-
Global prevalence and secular trends in obesity. Preventing and mananging the global epidemic
-
World Health Organization, Geneva: WHO
-
World Health Organization. Global prevalence and secular trends in obesity. Preventing and mananging the global epidemic. Report of a WHO consultation on obesity. Geneva: WHO, 1997.
-
(1997)
Report of a WHO consultation on obesity
-
-
-
25
-
-
49449105387
-
Organización Mundial para la Alimentación y Agricultura
-
Organización Mundial de la Salud, Ginebra: OMS/FAO
-
Organización Mundial de la Salud. Organización Mundial para la Alimentación y Agricultura. Un marco para la promoción de frutas y verduras a nivel nacional. Ginebra: OMS/FAO, 2005.
-
(2005)
Un marco para la promoción de frutas y verduras a nivel nacional
-
-
-
26
-
-
49449111222
-
-
World Health Organization. International Diabetes Federation. Report of a WHO/IDF Consultation. Geneva: WHO, 2006.
-
World Health Organization. International Diabetes Federation. Report of a WHO/IDF Consultation. Geneva: WHO, 2006.
-
-
-
-
28
-
-
49449094688
-
-
FAO/OMS/UNU. Necesidades de energía y de proteínas. Informe de una Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS/UNU de Expertos. Ginebra: OMS, 1985. Serie de Informes Técnicos, 724.
-
FAO/OMS/UNU. Necesidades de energía y de proteínas. Informe de una Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS/UNU de Expertos. Ginebra: OMS, 1985. Serie de Informes Técnicos, 724.
-
-
-
-
29
-
-
0034964432
-
Nutrition Transition in Latin America: The case of Chile
-
Albala C, Vio F, Kain J, Uauy R. Nutrition Transition in Latin America: the case of Chile. Nutrition Reviews 2001; 59(6): 170-176.
-
(2001)
Nutrition Reviews
, vol.59
, Issue.6
, pp. 170-176
-
-
Albala, C.1
Vio, F.2
Kain, J.3
Uauy, R.4
-
31
-
-
49449118230
-
-
Banco Central de Chile. Base de datos Estadísticos. Precios. Tipo de cambio nominal, peso mensual. Tipo de cambio del dólar observado, 1975-2007. Disponible en: http://si2.bcentral.cl/Basededatoseconomicos/951_455. asp?f=M&s=TC-OBS-MES&idioma=&c=n&d=2 [Consultado el 2 de marzo 2007]
-
Banco Central de Chile. Base de datos Estadísticos. Precios. Tipo de cambio nominal, peso mensual. Tipo de cambio del dólar observado, 1975-2007. Disponible en: http://si2.bcentral.cl/Basededatoseconomicos/951_455. asp?f=M&s=TC-OBS-MES&idioma=&c=n&d=2 [Consultado el 2 de marzo 2007]
-
-
-
-
32
-
-
49449089390
-
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. Pobreza y distribución del ingreso en Chile. (CASEN 1996). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 1997.
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. Pobreza y distribución del ingreso en Chile. (CASEN 1996). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 1997.
-
-
-
-
33
-
-
49449100017
-
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. (CASEN 1998). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 1999.
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. (CASEN 1998). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 1999.
-
-
-
-
34
-
-
49449108116
-
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. (CASEN 2003). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 2004.
-
Chile. Ministerio de Planificación. División Social. (CASEN 2003). Santiago, Chile: MIDEPLAN, 2004.
-
-
-
-
35
-
-
49449083634
-
-
Chile. Ministerio de Planificación. Casen 2006: Encuesta de Caracterización Socioeconómica Nacional. Chile. Ministerio de Planificación. Santiago, Chile, Mideplan,2007. Disponible en:http://www.mideplan.cl/final/categoria.php?secid=25&catid=124 [Consultado el 12 de junio de 2007]
-
Chile. Ministerio de Planificación. Casen 2006: Encuesta de Caracterización Socioeconómica Nacional. Chile. Ministerio de Planificación. Santiago, Chile, Mideplan,2007. Disponible en:http://www.mideplan.cl/final/categoria.php?secid=25&catid=124 [Consultado el 12 de junio de 2007]
-
-
-
-
36
-
-
49449108298
-
-
Chile. Ministerio de Salud. Programa Carmen. Encuesta de Base. Valparaíso: MINSAL, 1997.
-
Chile. Ministerio de Salud. Programa Carmen. Encuesta de Base. Valparaíso: MINSAL, 1997.
-
-
-
-
37
-
-
0344355175
-
Promoción de la salud en la transición epidemiológica de Chile.
-
Vio F, Albala C, Crovetto M. Promoción de la salud en la transición epidemiológica de Chile. Rev. Chil. Nutr. 2000; 27(1): 21-29.
-
(2000)
Rev. Chil. Nutr
, vol.27
, Issue.1
, pp. 21-29
-
-
Vio, F.1
Albala, C.2
Crovetto, M.3
-
38
-
-
49449085510
-
-
Junta nacional de auxilio escolar y becas. Chile. Situación nutricional de los escolares chilenos de 1° Básico. Santiago, Chile: JUNAEB, 2005. Disponible en: http://sistemas.junaeb.cl/ estadosnutricionales_2006/index2.php [consultado el 2 de mayo 2007]
-
Junta nacional de auxilio escolar y becas. Chile. Situación nutricional de los escolares chilenos de 1° Básico. Santiago, Chile: JUNAEB, 2005. Disponible en: http://sistemas.junaeb.cl/ estadosnutricionales_2006/index2.php [consultado el 2 de mayo 2007]
-
-
-
-
39
-
-
49449105189
-
-
Chile. Ministerio de Salud. Encuesta Nacional de Salud 2003. (ENS). Informe final. Santiago, Chile: MINSAL, 2004
-
Chile. Ministerio de Salud. Encuesta Nacional de Salud 2003. (ENS). Informe final. Santiago, Chile: MINSAL, 2004
-
-
-
-
40
-
-
49449084150
-
-
Chile. Ministerio de Salud. Pública. Situación de salud. Compilación de documentos. Santiago, Chile: MINSAL, 2002.
-
Chile. Ministerio de Salud. Pública. Situación de salud. Compilación de documentos. Santiago, Chile: MINSAL, 2002.
-
-
-
-
41
-
-
84860065044
-
Estrategia Mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud
-
Organización Mundial de la Salud, Ginebra. OMS
-
a Asamblea Mundial de la Salud. Ginebra. OMS, 2004.
-
(2004)
a Asamblea Mundial de la Salud
-
-
|