Feed additives: Authenticity assessment using multicomponent-/multielement- isotope ratio mass spectrometry

European Food Research and Technology

Volumn 227, Issue 3, 2008, Pages 767-776

  Greule, Markus ^a   Hänsel, Clarissa ^a   Bauermann, Ulrike ^b   Mosandl, Armin ^a  

^a GOETHE UNIVERSITY   (Germany)

^b Institut für Lebensmittel und Umweltforschung ILU e V   (Germany)

Author keywords

Authenticitysessment; Enantioselective multidimensional gas chromatography; Feed ditives; Fennel l; Multicomponent multielement isotope ratio massectrometry analysis; Origanumoil; Savory oil; Thyme oil

Indexed keywords

ANTIBIOTICS; ENANTIOSELECTIVITY; GAS CHROMATOGRAPHY; MASS SPECTROMETRY; VEGETABLE OILS;

AUTHENTICITYSESSMENT; ORIGANUMOIL; SAVORY OIL; THYME OIL;

FOOD ADDITIVES;

FOENICULUM VULGARE; ORIGANUM; THYMUS VULGARIS;

EID: 46549087968     PISSN: 14382377     EISSN: 14382385     Source Type: Journal    
DOI: 10.1007/s00217-007-0785-7     Document Type: Article

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