Effects of various methods of udder and teat preparation for milking on the hygienic quality of milk;Wpływ metody przygotowania wymienia i strzyków krów do doju na jakość higieniczna̧ mleka

Medycyna Weterynaryjna

Volumn 60, Issue 9, 2004, Pages 1002-1005

  Skrzypek, Ryszard ^a,b   Wójtowski, Jacek ^b   Fahr, Rolf Dieter ^c  

^a Kat Hodowli Bydla Wydzialu H   (Poland)

^b Złotniki ^*  (Poland)

^c MARTIN LUTHER UNIVERSITY HALLE WITTENBERG   (Germany)

Author keywords

Cow bulk tank milk; Hygienic quality; Udder preparation

Indexed keywords

WATER;

ARTICLE; CELL COUNT; CONTROLLED STUDY; COW; FOAM; HERD; MILK; MILK HYGIENE; MILK PRODUCTION; NIPPLE; NONHUMAN; SOMATIC CELL; STATISTICAL SIGNIFICANCE; UDDER;

GOSSYPIUM HIRSUTUM;

EID: 4644354407     PISSN: 00258628     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (17)

1. EEC Hygiene Directive 89/362. Annex, chapter III, point 4, 1989.
2. Fahr R.-D.: Notwendigkeit und Grenzen der Züchtung auf Milchinhaltstoffe und Milkqualität. Arch. Tierz., Dummerstorf 2002, Sonderheft, 51-59.
3. Galton D. M., Petersson L. G., Merrill W. G.: Effects of premilking udder preparation practices on bacterial counts in milk and on teats. J. Dairy Sci. 1986, 69, 260-266.
4. Kamieniecki H., Wójcik J., Kwiatek A., Skrzypek R.: Czynniki oddziaływuja̧ce na jakość higieniczna̧ mleka zbiorczego. Medycyna Wet. (w druku).
5. Karolczak A., Kurek K. K.: Jakość higieniczna i skład chemiczny mleka dostarczanego do Spółdzielni Mleczarskiej w Gostyniu. Praca magisterska, Wydz. Hodowli i Biologii Zwierza̧t, AR Poznań 2003.
6. Malinowski E.: Znaczenie dezynfekcji wymienia i rodzaje środków. Medycyna Wet. 2000, 56, 709-714.
7. Merrill W. G., Sagi R., Petersson L. G., Bui T. V., Erb H. N., Galton D. M., Gates R.: Effects of premilking stimulation on complete lactation milk yield and milking performance. J. Dairy Sci. 1987, 70, 1676-1684.
8. Pankey J. W.: Hygiene at milking time in the prevention of bovine mastitis. Br. Vet. J. 1989, 145, 401-409.
9. Pełczyńska E.: Jakość higieniczna mleka w Polsce. Medycyna Wet. 1993, 49, 447-451.
10. Polska Norma PN-A-86002 (1999): Mleko surowe do skupu. Wymagania i badania.
11. th National Mastitis Council, Atlanta-Madison 2000, s. 104-110.
12. Rasmussen M. D., Bjerring M., Justensen P., Jepsen L.: Milk quality on Danish farms with automatic milking systems. J. Dairy Sci. 2002, 85, 2869-2878.
13. SAS® User's Guide: Statistics. Version 5 Edition. SAS Inst., Cary, NC. 1996.
14. Skrzypek R.: Liczba komórek somatycznych w mleku zbiorczym w zależności od czynników organizacyjnych i technologicznych. Medycyna Wet. 2002, 58, 632-635.
15. Skrzypek R., Wójtowski J., Fahr R.-D.: Hygienic quality of cow bulk tank milk depending on the method of udder preparation for milking. Arch. Tierz., Dummerstorf 2003, 46, 405-411.
16. Tadich N., Kruze J., Locher G., Green L. E.: Risk factors associated with BMSCC greater than 200,000 cells/ml in dairy herds in southern Chile. Prev. Vet. Med. 2003, 58, 15-24.
17. Wagner A. M., Ruegg P. L.: The effect of manual forestripping on milking performance of Holstein dairy cows. J. Dairy Sci. 2002, 85, 804-809.